苦瓜烧虾的做法

用料主料苦瓜1根基围虾1盘调料色拉油适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量苦瓜烧虾的做法

1.苦瓜洗净，切片，备用

2.基围虾用水洗净，备用（时间充裕的话，就去一下虾线。）

3.起油锅，放入基围虾，爆炒，倒入酱油，白糖，继续翻炒，放入苦瓜片，接着翻炒，至熟，调入鸡精，出锅装盘（有葱姜蒜，爆锅的时候，可以放一些。）