立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。这个时候身体的各个器官随着季节的变化而发生着一定的改变，所以我们要注意养生，注意调整饮食，以滋阴润燥为重。
1、玉米
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
2、丝瓜
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋之交季节非常适宜的蔬菜。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分——皂苷。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、下乳汁等功效。
