虽然已过了立秋，但天气热度仍不减，此时还是防暑较重要。天气非常炎热，很多人都吃不进饭，都喜欢喝粥，那么夏天喝什么粥解暑呢？
1、薏米红豆粥
材料：薏米100克，赤小豆50克。 做法：准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。
功效：薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。
2、半夏山药粥
材料：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。
做法：将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。
功效：有健脾和胃祛湿的功效。
