用料主料鸡蛋4个辅料茴香100克黑木耳10克调料食盐适量白酒适量茴香梗炒鸡蛋的做法
1.木耳泡开,去根洗净
2.茴香择洗干净,切下茴香梗
3.将茴香梗,切末放入大碗中
4.鸡蛋打入碗中
5.木耳撕成小块,放入碗中
6.调入盐和几滴白酒,搅拌均匀
7.锅中放少许油,倒入蛋液,炒到金黄即可出锅
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