秋季煲汤，这些蔬菜最补人

秋季是一个非常适合养生的季节，春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，特别是利用饮食养生的人更是非常的多的，不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。不妨多进补汤水来抵抗秋燥，那么秋季喝什么汤养生呢？

1、白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

瘦肉鸡脚萝卜汤

2、海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。