儿童肾脏结石的饮食与营养

导读：喝足够的液体（主要是水）是儿童或青少年可以预防肾结石的最重要的生活方式改变。

除非患有肾功能衰竭，否则青少年每天应该喝六至八个八盎司的眼镜。年龄较小的孩子可以按照专业医护人员的指导喝多少液体来预防肾结石。

研究表明，饮食控制高血压（DASH）的饮食方法可以降低患肾结石的风险。研究表明，超重会增加儿童患肾结石的风险。一个营养师可以帮助计划减肥餐。

肾结石的类型会影响孩子的食物选择吗？

是。如果孩子已经有肾结石，请问他或她患有哪种类型。根据肾结石的类型，改变钠，动物蛋白，钙或草酸盐的摄入量可能有助于预防肾结石。

特定的饮食可能会帮助这些类型的肾结石：

草酸钙结石、磷酸钙石、尿酸结石、胱氨酸结石。

专门预防肾结石的营养师可以帮助您计划饮食。寻找可以帮助的营养师。

草酸钙结石

大多数有草酸钙结石的孩子不需要限制通过食物摄入的草酸含量。最佳饮食取决于每个孩子的肾结石的根本原因。但是，当肾结石与所吃草酸盐的量有关时，孩子可能希望避免使用这些食物以减少尿液中的草酸盐：

坚果及坚果制品、花生-是豆类而非坚果，且草酸含量高、大黄、菠菜、麦麸。

卫生保健提供者可以解释其他食物来源的草酸盐以及可以安全食用多少草酸盐。

从食物中获取足够的钙

所有儿童都需要一定量的钙，以保持健康并保持骨骼强健。与医疗保健专业人员讨论要消耗多少钙以防止摄取更多草酸钙结石。从食物中获取建议量的钙，而不是从补充剂中获取钙，对于防止其他肾结石的发展很重要。适量的钙会阻塞消化道中可能导致结石的其他物质。

最好是从低草酸盐的植物性食品（例如钙强化果汁，谷物，面包，某些蔬菜和某些类型的豆类）中获取钙。询问营养师或其他保健专业人员，哪些食物是钙的最佳来源。

减少钠

当孩子吃更多的钠时，患肾结石的机会增加。钠是盐的一部分。钠在许多罐头，包装和快餐食品中。它也存在于许多调味品，调味料和肉中。

与医疗保健专业人士讨论，对于试图避免肾结石的儿童，多少钠是合适的。请参阅减少钠摄入量的提示。

限制动物蛋白

吃动物蛋白可以使孩子更容易患肾结石。

卫生保健专业人员可能会建议限制动物蛋白，包括：

牛肉，鸡肉和猪肉，尤其是机关肉、蛋、鱼和贝类、牛奶，奶酪和其他乳制品。

尽管一个孩子每天可能需要减少动物蛋白的摄入量，但他或她需要足够的蛋白才能保持健康。考虑用这些蛋白质含量高的植物性食品代替一些肉类和动物蛋白：

豆类，例如豆类，豌豆干，扁豆和花生

大豆食品，例如豆浆，大豆黄油和豆腐

坚果和坚果产品，例如杏仁和杏仁黄油，腰果和腰果黄油，核桃和开心果、葵花籽

与医疗保健专业人员讨论，根据孩子的年龄，大小和活动，孩子可能需要多少总蛋白质（无论是动植物来源的蛋白质）。

从食物中获取足够的钙

所有儿童都需要一定量的钙，以保持健康并保持骨骼强健。与医疗保健专业人员讨论要消耗多少钙以防止摄取更多的磷酸钙结石。从食物中获取建议量的钙，而不是从补充剂中获取钙，对于防止其他肾结石的发展很重要。适量的钙会阻塞消化道中可能导致结石的其他物质。

最好从植物性食品中获取钙，例如钙强化果汁，谷物，面包，某些蔬菜和某些类型的豆类。询问营养师或其他保健专业人员，哪些食物是钙的最佳来源。

胱氨酸结石

喝足够的液体，主要是水，是儿童预防胱氨酸结石的最重要的生活方式改变。与医疗保健专业人员讨论孩子可能需要多少液体，具体取决于孩子的年龄，大小和活动。导读：喝足够的液体（主要是水）是儿童或青少年可以预防肾结石的最重要的生活方式改变。

除非患有肾功能衰竭，否则青少年每天应该喝六至八个八盎司的眼镜。年龄较小的孩子可以按照专业医护人员的指导喝多少液体来预防肾结石。

研究表明，饮食控制高血压（DASH）的饮食方法可以降低患肾结石的风险。研究表明，超重会增加儿童患肾结石的风险。一个营养师可以帮助计划减肥餐。

肾结石的类型会影响孩子的食物选择吗？

是。如果孩子已经有肾结石，请问他或她患有哪种类型。根据肾结石的类型，改变钠，动物蛋白，钙或草酸盐的摄入量可能有助于预防肾结石。

特定的饮食可能会帮助这些类型的肾结石：

草酸钙结石、磷酸钙石、尿酸结石、胱氨酸结石。

专门预防肾结石的营养师可以帮助您计划饮食。寻找可以帮助的营养师。

草酸钙结石

大多数有草酸钙结石的孩子不需要限制通过食物摄入的草酸含量。最佳饮食取决于每个孩子的肾结石的根本原因。但是，当肾结石与所吃草酸盐的量有关时，孩子可能希望避免使用这些食物以减少尿液中的草酸盐：

坚果及坚果制品、花生-是豆类而非坚果，且草酸含量高、大黄、菠菜、麦麸。

卫生保健提供者可以解释其他食物来源的草酸盐以及可以安全食用多少草酸盐。

从食物中获取足够的钙

所有儿童都需要一定量的钙，以保持健康并保持骨骼强健。与医疗保健专业人员讨论要消耗多少钙以防止摄取更多草酸钙结石。从食物中获取建议量的钙，而不是从补充剂中获取钙，对于防止其他肾结石的发展很重要。适量的钙会阻塞消化道中可能导致结石的其他物质。

最好是从低草酸盐的植物性食品（例如钙强化果汁，谷物，面包，某些蔬菜和某些类型的豆类）中获取钙。询问营养师或其他保健专业人员，哪些食物是钙的最佳来源。

减少钠

当孩子吃更多的钠时，患肾结石的机会增加。钠是盐的一部分。钠在许多罐头，包装和快餐食品中。它也存在于许多调味品，调味料和肉中。

与医疗保健专业人士讨论，对于试图避免肾结石的儿童，多少钠是合适的。请参阅减少钠摄入量的提示。

限制动物蛋白

吃动物蛋白可以使孩子更容易患肾结石。

卫生保健专业人员可能会建议限制动物蛋白，包括：

牛肉，鸡肉和猪肉，尤其是机关肉、蛋、鱼和贝类、牛奶，奶酪和其他乳制品。

尽管一个孩子每天可能需要减少动物蛋白的摄入量，但他或她需要足够的蛋白才能保持健康。考虑用这些蛋白质含量高的植物性食品代替一些肉类和动物蛋白：

豆类，例如豆类，豌豆干，扁豆和花生

大豆食品，例如豆浆，大豆黄油和豆腐

坚果和坚果产品，例如杏仁和杏仁黄油，腰果和腰果黄油，核桃和开心果、葵花籽

与医疗保健专业人员讨论，根据孩子的年龄，大小和活动，孩子可能需要多少总蛋白质（无论是动植物来源的蛋白质）。

从食物中获取足够的钙

所有儿童都需要一定量的钙，以保持健康并保持骨骼强健。与医疗保健专业人员讨论要消耗多少钙以防止摄取更多的磷酸钙结石。从食物中获取建议量的钙，而不是从补充剂中获取钙，对于防止其他肾结石的发展很重要。适量的钙会阻塞消化道中可能导致结石的其他物质。

最好从植物性食品中获取钙，例如钙强化果汁，谷物，面包，某些蔬菜和某些类型的豆类。询问营养师或其他保健专业人员，哪些食物是钙的最佳来源。

胱氨酸结石

喝足够的液体，主要是水，是儿童预防胱氨酸结石的最重要的生活方式改变。与医疗保健专业人员讨论孩子可能需要多少液体，具体取决于孩子的年龄，大小和活动。导读：喝足够的液体（主要是水）是儿童或青少年可以预防肾结石的最重要的生活方式改变。

少钠摄入的技巧

大多数美国人消耗太多的钠。14岁及以上的成人和儿童每天的摄入量应少于2300毫克。2年龄较小的儿童应摄入更少的钠，如下表所示。患有草酸钙或磷酸钙结石的儿童需要限制钠含量，即使他们也服用预防肾结石的药物也是如此。

一茶匙食用盐含有2325毫克（mg）的钠。

年龄

每日最大钠摄入量

1-3岁

1,500毫克

4-8岁

1,900毫克

9-13岁

2,200毫克

14岁以上

2,300毫克

以下是一些有助于减少钠摄入量的提示：

在许多食物的营养成分标签上检查钠的每日百分比百分比（％DV）。钠含量低为5％或更少，而钠含量高为20％或更高。

考虑写下每天消耗的钠总量。

询问餐厅膳食中的钠含量。

从头做起。避免加工和快餐，罐头汤和蔬菜以及午餐肉。

寻找标有以下内容的食物：无钠，无盐，极低钠，低钠，还原钠或更少的钠，钠含量低，未添加盐，未加盐且含盐少。

检查标签上的成分和隐藏的钠，例如：

碳酸氢钠，小苏打的化学名称

发酵粉，其中包含碳酸氢钠和其他化学物质

磷酸二钠

味精或味精

海藻酸钠

硝酸钠或亚硝酸钠