用料主料毛豆200克辅料红椒1个猪肉50克调料食盐4克植物油适量红椒炒毛豆的做法
1.毛豆荚剥出新鲜的毛豆,用水洗干净毛豆上的白色物质,上锅蒸十分钟
2.瘦肉切丁、鲜红椒随意切丁
3.锅热油,烧至六成热,放瘦肉丁稍稍翻炒,然后放入蒸好的毛豆一同翻炒
4.紧接着放入红椒丁,加适量盐翻炒均匀即可
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