用料主料毛豆200克辅料红椒1个猪肉50克调料食盐4克植物油适量红椒炒毛豆的做法
1.毛豆荚剥出新鲜的毛豆，用水洗干净毛豆上的白色物质，上锅蒸十分钟
2.瘦肉切丁、鲜红椒随意切丁
3.锅热油，烧至六成热，放瘦肉丁稍稍翻炒，然后放入蒸好的毛豆一同翻炒
4.紧接着放入红椒丁，加适量盐翻炒均匀即可
