用料主料鸡胸脯肉2小块辅料豌豆(煮)1大把木瓜1/2个调料食盐4克姜少许料酒4克淀粉少许木瓜豌豆鸡丁的做法
1.准备好食材,豌豆用开水焯一下捞出淋水
2.木瓜去皮切丁,鸡胸肉切成丁,加一小勺盐、一小勺淀粉、一小勺料酒,将鸡丁腌制一下
3.锅内放油,油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味,加入鸡丁翻炒
4.待鸡丁变白之后放入木瓜和豌豆翻炒,最后再调入盐就可以了