圆白菜炒粉丝

用料主料卷心菜半个粉丝1小把辅料五花肉100克调料花生油适量食盐1勺蒜4颗花椒10粒干辣椒3根生抽1勺老抽半勺葱白1小段圆白菜炒粉丝的做法

1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

3.五花肉切丝

4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段

5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出

6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软

9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了

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页面更新:06-14

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