血糖高的人若不注意调节，会慢慢发展成糖尿病，而已经患有糖尿病更应控制血糖水平。糖尿病患者饮食有很多忌口，很难在平时肆无忌惮满足自己的食欲。那么，我们平时吃的食物中哪些食物能有效控制血糖？
1、秋葵
秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。
2、竹笋
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。
