肝脏是人体重要的排毒器官，在冬天的时候，是肝病的高发期，对于肝脏的养护一刻都不能耽误。冬天的应季蔬菜较少，怎样才能让肝脏过上健康的冬天呢？下面就让我们一起过来看一看吧。
1、鸡肝
鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。
2、萝卜
萝卜根作蔬菜食用，种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。因此在冬天食用萝卜，能够有效的帮助肝脏排毒，缓解肝功能负担。
