用料主料猪肉150克调料色拉油适量生抽3毫升白糖2克芝麻适量美味肉松的做法
1.煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下安装自己喜欢
2.分次把瘦肉全部打碎
3.炒锅抹干,不用放油,不用预热,干锅倒入肉松
4.淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点边炒边尝味道)
5.加入白糖,翻炒均匀
6.加点芝麻,继续翻炒
7.直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开
8.关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中
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