眼睛是心灵的窗户。想要这扇窗户明亮,必须科学、合理饮食,为其提供必需的营养。
一、蛋白质
蛋白质是构成眼球的重要成分。无论青少年还是老年人,眼睛的正常功能、衰老组织的更新都离不开它。蛋白质长期供应不足会使眼组织衰老,功能减退,甚至失明。所以,饮食中应注意保证蛋白质的供给。富含动物性蛋白的食物有鸡、鸭、鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、鸡蛋等,富含植物性蛋白的食物有大豆及其制品。
肉香豆段