用料主料鸡腿2个辅料灵芝1个桂圆6个鲍鱼2个调料食盐4克葱1根姜3片料酒1小勺香菜1根黄酒1小勺百合1把灵芝桂圆清鸡汤的做法
1.鸡腿洗净,用加了姜、葱、料酒飞过
2.其它材料洗净,去壳,鲍鱼切片
3.砂锅一次加足水,将鸡腿凉水入锅,大火烧开,打净浮末,加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开,关中小火煲1小时
4.下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟,加盐调味即可