鲍汁炒草菇肉片的做法

用料主料猪肉100克草菇100克调料色拉油适量食盐3克姜5克生粉3克鲍鱼汁3毫升鲍汁炒草菇肉片的做法

1.瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟

2.草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起,挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分

3.热油锅,爆香姜丝

4.倒入瘦肉片,大火滑炒至变色

5.倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀

6.淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可

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页面更新:06-10

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