所谓病从口入，所以很多疾病都是起源于乱吃东西。平常生活中有一些食物虽然看似营养丰富，但是却会伤害孩子的健康，部分甚至会产生有毒物质直接危急生命。那么，到底有哪些食物会危害孩子的健康呢？下边我们一起来简单了解吧。
一、哪些食物会危害孩子健康
1.含有亚硝酸钠的食物
如果含有亚硝钠的食物腐烂变质、烹调的方法不当、煮熟后存放的时间过长，那么食物中的硝酸盐就会还原成亚硝酸盐，毒性比较强，对人体伤害很大。亚硝酸钠一般存在于大白菜、菠菜、韭菜、芹菜等食物中。如果家长给孩子吃了不新鲜的食物或者隔夜放太久的食物，那么就可能引发中毒，从而出现指甲青紫、呼吸急促、昏迷的现象，甚至还会危及生命健康。
2.含有豆素的食物
鲜豆角或者大豆制品中就含有豆素，这种物质可导致血液产生凝集反应，并且出现头晕头痛等症状。因此，在食用这类食物时，一定要彻底煮熟，避免中毒。
3.含有鱼类组胺的食物
某些鱼类含有鱼类组胺，人体一旦进食后，就会出现心跳快、恶心呕吐、腹泻、荨麻疹过敏等症状，因此，家长不可以给孩子吃不新鲜的鱼类食物，而吃剩的或者煮熟存放太久的鱼也尽量别让孩子吃。
