用料主料白萝卜1个辅料红椒1个调料食盐1小勺醋1小勺葱1根姜1块生抽1小勺香油数滴剁椒1小勺凉拌萝卜丝的做法
1.白萝卜、生姜、红椒和葱分别洗净切丝
2.将切好的材料放入碗中；加入盐；加入生抽
3.滴入少许醋；放入香油；最后加入1勺剁椒拌匀即可
营养功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者。
