什么减肥食谱瘦身效果最好？沙拉减肥食谱是最符合减肥食谱的&ldquo；高纤低脂&rdquo；的原则了，并且富含酵素，更有助于瘦身，一起来看看推荐的2款沙拉减肥食谱吧。
一、香苹鸡柳沙拉
材料(1人份)：鸡胸肉1片(约250公克)、鸡蛋1颗、沙拉菜1/2颗、苹果1/2颗、腰果2大匙。
酱汁调料：植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、盐1/2小匙、芥末酱1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒盐1/4小匙。
作法：鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。再放进烤箱，以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块，放入大碗中。淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐，再撒上腰果即可。
二、三色鸡丝沙拉
材料(1人份)：鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗。
酱汁调料：橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。
作法：鸡胸肉淋上米酒抹匀后，放进电锅以半杯水蒸熟，放凉后用手撕成鸡丝。洋菜条切成5公分长段，放入热开水中泡开，直到变软呈半透明。小黄瓜及红萝卜洗净，沥干后刨成细丝；洋葱洗净后切成细末。将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀，即成酱汁。取一碗，放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝，再撒上白芝麻，即可搭配酱汁食用。
