萝卜干黄豆烧肉的做法

用料主料

黄豆1小碗萝卜干1盘五花肉1大块

调料

食盐1小勺葱1根姜1片八角1个花椒1小把老抽1小勺甜面酱1小勺糖色少许红尖椒1个植物油1汤勺

1.黄豆提前一晚用温水泡发;萝卜干用温水泡发;五花肉洗净,切成小方块

2.萝卜干改刀切块;锅内放少许油,然后放五花肉煸炒出油

3.加入切好的萝卜干共同翻炒;加少许甜面酱、适量老抽

4.加少许糖色,翻炒均匀上色;锅内加足量水,然后放葱段姜片、花椒、八角

5.加1个小红辣椒;最后倒入泡好的黄豆

6.锅内汤开后加适量盐调味;转小火慢炖一个小时左右;等到锅内的汤汁变得浓稠,五花肉软烂即可出锅

萝卜干黄豆烧肉的做法

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页面更新:05-19

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