减肥瘦身对于女性来说是亘古不变的话题，而减肥食谱更是女性青睐的一种减肥方法。但是网上流传的减肥食谱有很多，我们该如何选择适合自己的减肥食谱呢？今天就为你介绍四款给力鱼肉减肥食谱，让你在美味中瘦下来！
一、豆豉辣椒火焙鱼
原料：小干鱼200克、豆豉1汤匙、青辣椒2个、红辣椒2个、大蒜4粒、生姜1块、盐适量、鸡粉1茶匙、食用油适量
做法：
1、将小鱼干用温水泡三分钟，再用清水冲洗干净，沥水。
2、把青红辣椒切成圈，大蒜和生姜切片。
3、起净锅，不放油，用小火类似炒芝麻的方式，将小鱼焙干香后盛出。
4、热炒锅内放油，油七层热时加入生姜、大蒜、豆豉炒香。
5、加入青红辣椒圈炒香，然后放入小鱼翻炒均匀。
6、起锅前加入盐、鸡粉调即可（豆豉带有咸味，添加盐的时候要酌情）。
二、鱼糜青菜钵
原料：黄花鱼200克、小白菜100克、蛋清1个、油2茶匙、淀粉2茶匙、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、香油数滴、葱姜丝少许。
做法：
1、黄花鱼离骨去皮去刺，用流动的清水洗干净，沥干水分后切成小丁；然后在鱼丁中加入蛋清、盐、少量淀粉抓拌均匀。
2、大火烧热炒锅，倒入油待油五成热时放入腌好的鱼丁滑炒至熟。
3、做锅清水，水开后放入小量的葱姜丝，在将炒好的鱼肉粒倒入锅中。
4、取2茶匙的淀粉用少许清水溶开倒入汤中。
5、锅开后放入青菜，再次煮沸后再加入适量的盐和胡椒粉调味，关火后点上几滴香油就可以享用了。
