用料主料
蒜苔1把猪肉200克
辅料
尖椒3个青蒜1把
调料
食盐1小勺酱油1小勺鸡精小半勺植物油1汤勺十三香1小勺
1.猪肉一块洗净备用;蒜薹和青椒洗净备用
2.青葱洗净备用;将洗净的猪肉切丝备用
3.蒜薹切段,青椒切丝备用;葱切碎备用
4.炒锅放油,下入肉丝划散;将肉丝炒至变色
5.下入青葱碎;放入食盐、十三香、酱油翻炒均匀
6.放入蒜薹和青椒丝;翻炒均匀入味后,加入少许鸡精调味,出锅即可食用
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