用料主料
杏鲍菇1个毛豆1大把
调料
食盐少许葱1棵姜4片蒜2瓣生抽1小勺蚝油1大勺植物油适量
1.将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末；热锅加油，加入葱姜蒜炒香；先加入毛豆，炒出豆香后加入蚝油炒匀
2.加入杏鲍菇，加上生抽(可加少许盐调味)，稍微加些水，转中火焖3~5分钟即可
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