冬季是适合养生的好季节,12月22日是农历冬至节气,此时进补最有利于营养的吸收。今天,就给大家10种不可或缺的冬季养生菜,希望对大家有帮助。
1、包心菜
包心菜维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它可以促进人体物质代谢,对儿童生长发育十分有利。其多量维生素C可以增强肌体抗癌能力。
2、红薯
红薯是粮食中营养较为丰富的食品。可以供给人体大量的糖、黏液蛋白、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等作用。所以,常吃红薯可以防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
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