减肥是新妈妈产后必做的事情之一。对于还在哺乳期的妈妈们来说,减最好肥可以通过锻炼和食疗来同时进行。新妈妈产后减肥食谱应该怎么安排呢?下面就来帮助新妈妈们定下产后减肥的一周食谱吧!妈妈们照着这样吃,减肥又健康哦!
周一:健康豆腐 黄耆茯苓鸡汤
健康豆腐
材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料:花生油、蚝油、太白粉。
作法:豆腐切长条,以热水汆烫,金针用水泡开后,再用热水汆烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可。
功效:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维。
黄耆茯苓鸡汤
材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。
调味料:盐、料酒。
作法:鸡腿切块入热水中汆烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
功效:补中益气,去湿消脂。
周二:醋拌莲藕 烤鲑鱼
醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料:盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中汆烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
烤鲑鱼
材料:鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。
调味料:盐、酒、白醋。
作法:鲑鱼洗净,调味料均匀涂抹鱼身,放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎,平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透即可,食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。
功效:鲑鱼含丰富W-3脂肪酸,有预防动脉硬化的功能。
周三:哈密瓜盅 黄豆香卤海带
哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维。
黄豆香卤海带
材料:黄豆、海带。
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。