抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，既有很好的减肥功效，又有营养。下面的9款抹茶减肥食谱很值得一试哦。
一、抹茶面饼
材料：面粉600克，细糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280㏄
做法：
1、面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2、将水倒入作法：1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3、用湿毛巾或保鲜膜盖好作法：2的面糰静置发酵约20分钟。
4、再将作法：3醒过的面用擀面杖擀成饼形，放入电饼铛中加热10分钟出锅即可。
二、生姜抹茶
材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，生姜一大块
做法：
1、生姜切丝，并放到水中煮沸。
2、这时候缓缓加入抹茶粉以及糖，充分搅拌均匀出锅，生姜抹茶建议喝热的作用会更好。
三、香蕉抹茶
材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉适量
做法：
1、将2根香蕉和放入搅拌机打碎待用。
2、慢慢加入抹茶粉中拌匀，加入适量的糖，喜欢冰饮的可以加入冰块，口感会更好。
四、豆浆抹茶
材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，豆浆一杯
做法：
1、将抹茶粉缓缓加入到豆浆中，并充分搅拌。
2、可以放到微波炉中加热，或者加入冰块，依据自己的口味做成冷热饮。
五、抹茶蛋饼
材料：面粉600克，细糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克、抹茶粉20克，水280㏄，鸡蛋3个
做法：
1、面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2、将水倒入作法：1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3、用湿毛巾或保鲜膜盖好作法：2的面糰静置发酵约20分钟。
4、再将作法：3醒过的面用擀面杖擀成饼形，放入电饼铛中加热直到熟，然后把打好的鸡蛋倒在抹茶面饼上，加热4分钟即可。
六、抹茶凉莱
材料：生菜500g，胡萝卜，醋、盐和生抽若干，抹茶粉10克
做法：
1、将生菜和胡萝卜以及其他调味充分搅拌均匀。
2、将抹茶粉直接撒到搅拌好的凉菜上即可。
七、抹茶粥
材料：抹茶粉10g
做法：直接把抹茶粉放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当粥已经微微变绿了，再煮10分钟即可。
八、山楂窈窕抹茶
材料：山楂5钱、抹茶6g
制作：加三碗水煮沸，并持续6分钟，三餐后服用，加开水冲泡可续饮，每天一次。能够消除赘肉油脂以及散化淤血。
九、抹茶柠檬汁
材料：适量的纯柠檬汁、2匙抹茶
制作：纯柠檬汁与开水1：1稀释，然后加入2汤匙的抹茶，在饭后饮用。适合下半身水肿无胃病的人。能够加快人体的新陈代谢、排出多余水分。
