“说说今天的菜吧。你吃过用油豆腐包馅吗？一定吃过吧。有点是放肉末，有点是放咸菜、笋丝之类的。可是就是感觉放肉末的太硬了，放咸菜的不够鲜美。今天我把两者结合起来，为了吃起来有有分，不是干干的，我特地放了一点点清水搅拌后的生粉，这样吃起来真的会好些哦。”
用料主料
油豆腐250克咸菜20克
辅料
猪肉100克冬笋20克
调料
食盐5克鸡精3克料酒3克
1.将咸菜、冬笋切末、猪肉切末、盐和鸡精一同搅拌均匀(做肉末的时候放了几滴料酒)准备好的半斤油豆腐
2.在油豆腐上用筷子扎洞，放入咸菜肉末，塞满，将塞好的油豆腐肉团放上蒸锅蒸，上面用胡萝卜装饰一下
