油豆腐咸菜团子的做法

“说说今天的菜吧。你吃过用油豆腐包馅吗?一定吃过吧。有点是放肉末,有点是放咸菜、笋丝之类的。可是就是感觉放肉末的太硬了,放咸菜的不够鲜美。今天我把两者结合起来,为了吃起来有有分,不是干干的,我特地放了一点点清水搅拌后的生粉,这样吃起来真的会好些哦。”

用料主料

油豆腐250克咸菜20克

辅料

猪肉100克冬笋20克

调料

食盐5克鸡精3克料酒3克

1.将咸菜、冬笋切末、猪肉切末、盐和鸡精一同搅拌均匀(做肉末的时候放了几滴料酒)准备好的半斤油豆腐

2.在油豆腐上用筷子扎洞,放入咸菜肉末,塞满,将塞好的油豆腐肉团放上蒸锅蒸,上面用胡萝卜装饰一下

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页面更新:05-11

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