肝火旺盛主要是因为饮食不合理，肝气久郁，随之出现口苦、胸闷、乏力、厌食等症状，其实，我们可以通过饮食来调理祛火。
肝火旺吃什么好
1、草莓
草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
2、西瓜
在平常的饮食上多吃一些西瓜是可以辅佐人们清火解热的。西瓜之内具有许多的水分，在呈现了急性热病、口渴汗多、神色上异常急躁的征象时辰，吃几块味道鲜美，多汁鲜甜的西瓜，就不会有这样的感受了，以是，多吃西瓜是降火的最好选择。
3、梨
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解症状。
