夏天天气炎热，有些人直呼“离了空调简直不能活”，还有些人一天要吃好多冰凉食物，再加上降雨频发，很容易造成人体内湿气过重。那么，夏天祛湿吃什么好？
1、冬瓜排骨薏米汤
冬瓜、猪排骨、薏米各适量；冬瓜洗净，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块，用沸水焯水，焯水后洗净血污；薏米要提前泡一个晚上，用时掏净。先将排骨和薏米放到砂锅里，加水煮开，撇去浮沫，加盖焖20分钟左右，然后下冬瓜继续至材料熟软，调味。
作用：冬瓜清热利水，消肿解毒，生津除烦；薏米健脾利水，清热排脓，除湿热；猪排骨补充蛋白质，增强免疫力；一款非常好的夏季滋补汤，消暑，祛湿。
2、薏米赤小豆汤
薏米，赤小豆，冰糖各适量；薏米，赤小豆洗净泡2小时，薏米煮先用锅炒至微发黄，再将材料一并放到汤煲中，大火煮开，继续用小火煮差不多40分钟左右，放少许冰糖。
作用：赤小豆利水消肿，解毒排脓，会比红豆的功效更强些；薏米清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨；此汤促进新陈代谢和减少胃肠负担，祛湿消肿的效果很好。
