8种健康廉价食品

导读：发现便宜，多功能，美味的8种健康食材！惊喜！有低GI土豆这样的东西。悉尼大学的一项研究称其为Carisma土豆，发现该低GI马铃薯品种比其他一些品种具有更长的能量和饱满度。土豆也是维生素C的良好来源。

1. Carisma土豆

您已经知道：土豆是钾和纤维的良好来源。

惊喜！有低GI土豆这样的东西。悉尼大学的一项研究称其为Carisma土豆，发现该低GI马铃薯品种比其他一些品种具有更长的能量和饱满度。土豆也是维生素C的良好来源。

WW专家的想法：将切碎的Carisma土豆煮沸，然后与低脂希腊式酸奶，切碎的新鲜细香葱和切碎的红洋葱一起制成奶油土豆沙拉。

2.传统燕麦

您已经知道：燕麦富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇。

惊喜！他们是一个真正的饥饿破坏者。燕麦片提供低GI的碳水化合物和蛋白质，可以消除饥饿感并增强能量。

WW专家的想法：在肉丸，汉堡肉饼，鱼圆或肉饼中加两到三汤匙燕麦片，而不要添加面包屑。您也可以尝试在汤和砂锅菜中加入两汤匙或三汤匙燕麦片，使其略增稠。

3.鹰嘴豆罐头

您已经知道：鹰嘴豆富含纤维和蛋白质。

惊喜！当天，只有75克鹰嘴豆算作您的五份素食之一。研究还表明，高豆类摄入量可以延长您的寿命。一项针对澳大利亚，瑞典，日本和印度尼西亚的为期七年的研究发现，每天豆类摄入量每增加20克，死亡率风险就会降低7％至8％。

WW专家的想法：将1 x 400克鹰嘴豆，1汤匙柠檬汁，1瓣蒜末和1汤匙芝麻酱（共8汤匙）混合，制成自己的鹰嘴豆泥。配上全麦皮塔饼口袋，里面装满黄瓜片，番茄片和去皮的烤鸡胸肉丝。

4.糙米

您已经知道：与白米相比，糙米提供维生素，矿物质和更多的填充纤维。

惊喜！吃糙米可以帮助减轻体重。糙米能量密度低，这意味着它可以使您饱满，但千焦耳的能量却很低。一项为期六年的研究表明，主要吃低能量食品的妇女随着时间的推移体重减轻，而少吃高能量食品的妇女。

WW专家建议：尝试将糙米作为早餐。将1？杯（300克）糙米放入烤盘中，并盖上2？杯（625毫升）开水。用箔纸盖紧并在190°C下烘烤直到水分吸收。上面放上用新鲜生姜煮熟的水煮梨（6个）。

5. 99％的无脂酸奶

您已经知道：酸奶是增加钙摄入量的成功方法。

惊喜！它是运动后最好吃的食物之一。酸奶含有优质蛋白质，有助于锻炼后的肌肉修复和恢复。

WW专家的想法：代替咖喱或椰奶，将99％无脂肪的普通酸奶搅拌到咖喱，叻沙和塔吉尼斯中。

6.沙丁鱼罐头

您已经知道：沙丁鱼罐头是增加omega-3脂肪酸摄入量以改善心脏，心灵和情绪的绝佳方法。

惊喜！它们是钙含量最高的食物之一。沙丁鱼罐头比定期在菜单上放新鲜鱼更实惠，更可持续，并且每杯90克的沙丁鱼比一杯牛奶为您提供更多的钙。

WW专家的想法：先将煎熟的土豆，沙丁鱼，新鲜的西红柿和欧芹炒熟，然后将鸡蛋倒入鸡蛋中煮至凝固，然后搅拌成西班牙式玉米饼。

7.冷冻蓝莓

您已经知道：蓝莓富含抗氧化剂。

惊喜！蓝莓可能对您的大脑有益。蓝莓具有保护脑细胞，降低阿尔茨海默氏病和抑郁症风险的能力，目前正在研究中。

WW专家的想法：在炉灶上煮1杯（150克）蓝莓和1个切碎的中苹果，直到变软。在上面放上？杯（45克）燕麦片和1茶匙红糖，然后烘烤至金黄色。

8.散养卵

您已经知道鸡蛋是蛋白质的强大来源：两个大鸡蛋提供蛋白质每日RDI的近四分之一。

惊喜！鸡蛋不会引起高胆固醇。心脏基金会报道，鸡蛋对大多数人的LDL或“坏”胆固醇水平，心脏病和中风影响不大。鸡蛋还提供维生素D，锌，叶酸和铁。打算每周吃大约六个鸡蛋。

WW专家的想法：用西红柿，辣椒，大蒜，洋葱和红辣椒片制成的酱汁烤2个鸡蛋。导读：发现便宜，多功能，美味的8种健康食材！惊喜！有低GI土豆这样的东西。悉尼大学的一项研究称其为Carisma土豆，发现该低GI马铃薯品种比其他一些品种具有更长的能量和饱满度。土豆也是维生素C的良好来源。

1. Carisma土豆

您已经知道：土豆是钾和纤维的良好来源。

惊喜！有低GI土豆这样的东西。悉尼大学的一项研究称其为Carisma土豆，发现该低GI马铃薯品种比其他一些品种具有更长的能量和饱满度。土豆也是维生素C的良好来源。

WW专家的想法：将切碎的Carisma土豆煮沸，然后与低脂希腊式酸奶，切碎的新鲜细香葱和切碎的红洋葱一起制成奶油土豆沙拉。

2.传统燕麦

您已经知道：燕麦富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇。

惊喜！他们是一个真正的饥饿破坏者。燕麦片提供低GI的碳水化合物和蛋白质，可以消除饥饿感并增强能量。

WW专家的想法：在肉丸，汉堡肉饼，鱼圆或肉饼中加两到三汤匙燕麦片，而不要添加面包屑。您也可以尝试在汤和砂锅菜中加入两汤匙或三汤匙燕麦片，使其略增稠。

3.鹰嘴豆罐头

您已经知道：鹰嘴豆富含纤维和蛋白质。

惊喜！当天，只有75克鹰嘴豆算作您的五份素食之一。研究还表明，高豆类摄入量可以延长您的寿命。一项针对澳大利亚，瑞典，日本和印度尼西亚的为期七年的研究发现，每天豆类摄入量每增加20克，死亡率风险就会降低7％至8％。

WW专家的想法：将1 x 400克鹰嘴豆，1汤匙柠檬汁，1瓣蒜末和1汤匙芝麻酱（共8汤匙）混合，制成自己的鹰嘴豆泥。配上全麦皮塔饼口袋，里面装满黄瓜片，番茄片和去皮的烤鸡胸肉丝。

4.糙米

您已经知道：与白米相比，糙米提供维生素，矿物质和更多的填充纤维。

惊喜！吃糙米可以帮助减轻体重。糙米能量密度低，这意味着它可以使您饱满，但千焦耳的能量却很低。一项为期六年的研究表明，主要吃低能量食品的妇女随着时间的推移体重减轻，而少吃高能量食品的妇女。

WW专家建议：尝试将糙米作为早餐。将1？杯（300克）糙米放入烤盘中，并盖上2？杯（625毫升）开水。用箔纸盖紧并在190°C下烘烤直到水分吸收。上面放上用新鲜生姜煮熟的水煮梨（6个）。

5. 99％的无脂酸奶

您已经知道：酸奶是增加钙摄入量的成功方法。

惊喜！它是运动后最好吃的食物之一。酸奶含有优质蛋白质，有助于锻炼后的肌肉修复和恢复。

WW专家的想法：代替咖喱或椰奶，将99％无脂肪的普通酸奶搅拌到咖喱，叻沙和塔吉尼斯中。

6.沙丁鱼罐头

您已经知道：沙丁鱼罐头是增加omega-3脂肪酸摄入量以改善心脏，心灵和情绪的绝佳方法。

惊喜！它们是钙含量最高的食物之一。沙丁鱼罐头比定期在菜单上放新鲜鱼更实惠，更可持续，并且每杯90克的沙丁鱼比一杯牛奶为您提供更多的钙。

WW专家的想法：先将煎熟的土豆，沙丁鱼，新鲜的西红柿和欧芹炒熟，然后将鸡蛋倒入鸡蛋中煮至凝固，然后搅拌成西班牙式玉米饼。

7.冷冻蓝莓

您已经知道：蓝莓富含抗氧化剂。

惊喜！蓝莓可能对您的大脑有益。蓝莓具有保护脑细胞，降低阿尔茨海默氏病和抑郁症风险的能力，目前正在研究中。

WW专家的想法：在炉灶上煮1杯（150克）蓝莓和1个切碎的中苹果，直到变软。在上面放上？杯（45克）燕麦片和1茶匙红糖，然后烘烤至金黄色。

8.散养卵

您已经知道鸡蛋是蛋白质的强大来源：两个大鸡蛋提供蛋白质每日RDI的近四分之一。

惊喜！鸡蛋不会引起高胆固醇。心脏基金会报道，鸡蛋对大多数人的LDL或“坏”胆固醇水平，心脏病和中风影响不大。鸡蛋还提供维生素D，锌，叶酸和铁。打算每周吃大约六个鸡蛋。

WW专家的想法：用西红柿，辣椒，大蒜，洋葱和红辣椒片制成的酱汁烤2个鸡蛋。导读：发现便宜，多功能，美味的8种健康食材！惊喜！有低GI土豆这样的东西。悉尼大学的一项研究称其为Carisma土豆，发现该低GI马铃薯品种比其他一些品种具有更长的能量和饱满度。土豆也是维生素C的良好来源。

比较实际成本

调整食物预算时，检查购买食物的实际成本很重要。根据澳大利亚营养学家协会的说法，人们通常认为健康食品（例如新鲜水果和蔬菜）价格昂贵，而事实恰恰相反。当您比较每重量价格时，很容易看出新鲜农产品和天然食品的价格通常比许多加工食品便宜。例如，一包175克的土豆片加起来约合2美元，而同样重量的土豆则约18美分。

提示：超市显示单位定价（即每100克价格），以帮助消费者做出购买决定。要自己计算，请使用手机，然后将价格除以包装的重量（以克为单位），然后乘以1000。

货比三家比较价格

您可以通过多种方式以合理的价格购物。首先为整个家庭计划每两周一次的菜单。写下详细的清单，您可以带它去超市，当地商店或农贸市场。保持季节性指南，以便随时随地获取新鲜农产品；如果剩余，则在较冷的月份冷冻浆果。留意超市的特价商品和长寿命的营养必需品，例如豆类罐头，全麦面食和大米。考虑这些是您额外的“冲动”购买。也可以在菜单上给自己一些灵活性，以提供特别的特色菜，尤其是肉店或熟食店的菜品。为了确保良好的食品卫生和安全，请始终仔细检查产品质量和使用日期。

定量肉

由于一顿饭中的肉，鸡肉或鱼肉通常是最昂贵的成分，因此从历史悠久的贫瘠时期以及您家庭的肉类配给量中学习是值得的。您可以通过将肉切成两半并用豆科植物代替，例如红芸豆，小扁豆或鹰嘴豆，来轻松调整自己喜欢的食谱。用肉末做饭？尝试将切碎的肉切成两半，然后用同样重量的切碎的蘑菇代替。

如果您选择使用便宜些的肉块的食谱，例如辣的摩洛哥tagine中的羊腿，请考虑投资购买电慢炖锅，因为这也可以节省您的时间。您可能还希望通过种植混合色拉叶，樱桃番茄，胡萝卜和豌豆来将您的药草盆扩大到整个花园。那样，

提示：许多非素食者每周至少一天不吃肉，这种趋势被称为弹性主义者。您可能希望采用无肉星期一运动来养成更多尝试无肉餐的习惯。