冬天天气干燥，气温降低，很多人都会因为免疫力下降而患病。适时进补才能健健康康地度过这个冬季。每逢冬天，老爸老妈都会用一些适宜的食材，来为身体补充元气。冬季吃什么食物养生？这里为大家推荐4种食物。
冬季养生食物
牛肉
俗话说寒冬食牛肉。牛肉不仅营养价值高，还能补中益气、滋养脾胃，是为冬天补益佳品。推荐大家做海带牛肉汤。具体做法：先将牛肉过水去除多余血水，蒜去皮切末，海带切丝；捞出牛肉，用香麻油，酱油和蒜末腌制，然后锅里倒香麻油，下牛肉煸炒至断生，下水，下海带丝。大火烧开后转小火煮1小时。最后用酱油和盐调味即可。做法也相当简单。
羊肉
羊肉是冬季进补的重要食材之一。羊肉，性温，不但抵御风寒，还能滋补身体。冬季出现手脚冰冷，气血循环不畅。很多地区都有冬季使用羊肉的习惯。这里推荐大家做羊肉汤。具体做法：先把羊肉洗净剁块，红枣、枸杞、山参泡透，生姜洗净切片，然后过开水去血，最后在碗中放进羊肉块、生姜片、红枣、枸杞、精盐、未经、白糖、胡椒粉、料酒，放入清水，蒸两小时即可。做法简单又美味。
