泡椒冬瓜的做法

“这道菜卖相被我煮砸了,但味道确实是相当惹味!超级无敌下饭,泡椒太给力了!让一惯清淡作风的冬瓜君也疯狂了一回!”

用料主料

冬瓜400克

辅料

泡椒20个泡红椒10个火腿30克

调料

食盐1茶匙鸡精1/2茶匙姜2片生抽1/2汤匙水淀粉10克植物油2汤匙水适量

1.冬瓜洗净,去皮去籽后切约2厘米厚度的片

2.准备好泡椒和姜片,火腿切丝,也可以换成肉丝

3.锅中热油,爆香泡椒和姜片,放入火腿丝翻炒一会儿

4.放入冬瓜片炒匀,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮;最后,待冬瓜煮软后调入生抽、盐、鸡精,水淀粉勾薄芡即可

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页面更新:05-02

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