血脂健康已经成了与现代都市人息息相关、迫在眉睫的“健康焦点”。而高血脂人群也可以通过健康饮食达到调节血脂的目的。那么，哪些食物可以降血脂吗？下面就一起来看看吧！
1、洋葱
首先，洋葱是素食，多吃洋葱少吃肉，脂肪摄入少了自然血脂就不会高。但是，它含有的物质才是对降低血脂更有用的。洋葱中含有大量的前列腺素A，具有降低血液浓稠度、稀释血液垃圾的作用，避免血脂高、血栓、血管堵塞等各种心血管疾病。
2、芹菜
芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
3、茄子
现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。
4、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
5、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
