导读：人们养蜂和吃蜂蜜已有数千年的历史了。吃蜂窝是享受蜜蜂劳动成果的一种方式。这样做可能带来健康益处，从降低感染风险到心脏和肝脏更健康。
什么是蜂窝？
蜂窝是由蜜蜂制成的天然产品，用于存储蜂蜜和花粉或容纳其幼虫。它由一系列由蜂蜡构成的六角形细胞组成，这些细胞通常含有未加工的蜂蜜。
生蜂蜜与市售蜂蜜不同，因为未经巴氏消毒或过滤。蜂窝中还可能含有一些蜂花粉，蜂胶和蜂王浆，这些蜂产品本身具有潜在的健康益处。但是，这些可能仅会少量发现。
您可以吃掉整个蜂窝，包括周围的蜂蜜和蜡质细胞。生蜂蜜比过滤后的蜂蜜具有更多的质地稠度。另外，蜡状细胞可以被嚼成胶状。蜂窝是蜜蜂制造的天然产品，用于存储其幼虫，蜂蜜和花粉。所有的蜂窝都可以被食用-包括蜡质细胞和它们所包含的生蜂蜜。
富含某些营养
蜂窝富含碳水化合物和抗氧化剂。它还含有痕量的其他几种营养素。它的主要成分是生蜂蜜，它提供少量的蛋白质，维生素和矿物质-但由95-99％的糖和水组成。
由于未经加工，未加工的蜂蜜含有像葡萄糖氧化酶这样的酶，它们具有蜂蜜的抗菌和抗菌特性。此类酶被用于加工大多数市售蜂蜜的加热和过滤破坏。
此外，未加工的蜂蜜不太可能被高果糖玉米糖浆等甜味剂污染，并且比经过加工的蜂蜜还含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂是有益的植物化合物，可促进健康，减少炎症并保护您的身体免受疾病侵害。它们的含量可能比未加工的蜂蜜高4.3倍。
多酚是蜂蜜的主要抗氧化剂类型。研究表明，它们可能有助于降低您患糖尿病，痴呆症，心脏病甚至某些类型的癌症的风险。蜂窝还包含蜂蜡，它可提供有益心脏健康的长链脂肪酸和酒精。这些化合物可能有助于降低胆固醇水平。
生蜂蜜和蜂蜡是蜂窝的两个主要成分。生蜂蜜富含酶和抗氧化剂，而蜂蜡则含有长链脂肪酸和酒精-所有这些都可能有益于您的健康。
可能促进心脏健康
蜂窝可能会促进心脏健康。研究表明，蜂蜡中发现的长链脂肪酸和醇类可能会降低高胆固醇水平，这是心脏病的危险因素。
例如，一项评论指出，蜂蜡醇可能有助于将“不良” LDL胆固醇降低多达29％，而将“良好” HDL胆固醇提高8–15％。但是，本综述中的研究使用了高含量的从蜂蜡中分离出的醇，因此很难知道蜂窝中的少量蜂蜡是否会产生相同的效果。
也就是说，蜂蜜本身可能具有相同的降胆固醇能力。一项小研究每天给参与者70克糖或蜂蜜。30天后，蜂蜜组的人将“好” HDL胆固醇提高了3.3％，将“坏” LDL胆固醇降低了5.8％。
此外，用蜂蜜代替糖还可以帮助降低甘油三酯水平达19％。此外，蜂蜜中的抗氧化剂可能有助于扩张通向您心脏的动脉。反过来，这可能会增加血液流量并降低血压，从而有可能降低您出现血块，心脏病和中风的风险。
蜂窝可以通过增加血液流量和“好” HDL胆固醇水平，同时降低血压，甘油三酸酯和“坏” LDL胆固醇来使您的心脏受益。
可以预防感染
蜂窝可以增强您的身体抵抗某些细菌和真菌的能力。例如，试管研究表明，蜂蜡提取物可提供针对真菌和致病细菌（包括金黄色葡萄球菌，白色念珠菌，肠沙门氏菌，和大肠杆菌。
蜂蜜也因其抗菌特性而闻名。研究表明，它可以帮助保护您的肠道对肠道寄生虫贾第鞭毛虫。但是，需要人类研究来确认这些作用。
蜂窝可以增强您的身体对真菌和某些类型的致病细菌的防御能力。它还可能有助于保护肠道免受某些寄生虫的侵害。但是，需要更多的人类研究。
可能减少儿童咳嗽
蜂窝也可以帮助减少儿童的咳嗽。儿童容易上呼吸道感染，可能引起咳嗽。研究表明，蜂蜜可能有助于抑制这种咳嗽。
在一项研究中，就寝前30分钟少吃1/2茶匙（2.5毫升）的荞麦蜂蜜比止咳糖浆在减少儿童与咳嗽有关的不适方面更有效。服用荞麦蜂蜜的孩子的睡眠质量也比服用咳嗽糖浆的孩子好，或者根本没有。
蜂窝由于富含蜂蜜，可能提供相同的好处。就是说，蜂蜜中含有肉毒梭菌细菌的孢子，会伤害婴儿。因此，不建议12个月以下的儿童服用蜂蜜或蜂巢。
蜂窝富含蜂蜜，可以帮助减少儿童的咳嗽。但是，由于存在肉毒中毒的危险，不应该给1岁以下的儿童服用。
糖尿病患者的潜在糖替代品
对于糖尿病患者而言，蜂窝可能是糖的替代品。部分原因是蜂蜜比糖甜得多，因此需要较少量的糖就能达到同样的甜度。此外，蜂蜜的血糖水平似乎比精制糖高。
话虽如此，蜂蜜仍然会提高血糖水平-因此糖尿病患者不应摄入过多。此外，蜂蜡中的酒精可能有助于降低胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗是导致高血糖水平的原因。
一项针对非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者的小规模研究（一种在肝脏中积累脂肪并经常伴有胰岛素抵抗的疾病）发现，蜂蜡醇提取物可使胰岛素水平降低37％。
这些较低的胰岛素水平可能表明胰岛素抵抗降低，这也可能使糖尿病患者受益。请记住，需要更高质量的研究。蜂窝比一般精制糖倾向于增加血糖水平。此外，蜂窝中发现的化合物可能有助于降低胰岛素抵抗-但还需要更多的研究。
可能改善肝脏功能
蜂窝也可以促进肝脏健康。在一项为期24周的研究中，每天向患有肝病的人服用蜂蜡醇混合物。值得注意的是，蜂蜡组中48％的人症状减轻（如腹痛，腹胀和恶心），而安慰剂组中仅为8％。
此外，在服用蜂蜡酒精的人中，有28％的人的肝功能恢复了正常水平，而在安慰剂组中则没有。尽管这些结果看起来很有希望，但尚不清楚您需要消耗多少蜂窝才能获得相同的好处。因此，在得出强有力的结论之前，需要对人类进行更多的研究。
蜂窝中发现的蜂蜡醇可改善肝功能并减轻肝病患者的症状。但是，需要更多的研究。
如何使用它
蜂窝可以多种方式食用。虽然可以直接食用，但可以很好地涂抹在热面包或英式松饼上。蜂窝也可以在自制甜点中用作甜味剂，也可以在薄煎饼，燕麦片或酸奶上用作甜味剂。
有些人可能还会在沙拉上或在水果，熟食店或陈年奶酪旁边享用一块蜂窝状食品。尽管您也可以在线购买蜂窝，但您可能会在当地的保健食品商店或农贸市场上找到蜂窝。
选择蜂窝时，请记住，蜂蜜越深，其有益化合物（例如抗氧化剂）越丰富。蜂窝将在室温下保持较长时间。保存时间越长，结晶的可能性就越大-但其结晶形式仍然可以食用。
蜂窝可以用作甜味剂或用作各种菜肴的佐料。您最有可能在当地的农贸市场上找到蜂窝，应将其存放在室温下。
潜在危险
蜂窝通常被认为可以安全食用。但是，由于它含有蜂蜜，因此有被肉毒梭菌孢子污染的风险。这些对孕妇和12个月以下的儿童特别有害。
在某些情况下，大量食用蜂窝可能会引起胃部阻塞。为了最大程度地降低这种情况发生的风险，最好避免每天食用大量蜂窝状食物-或干脆吐出蜡状细胞。
此外，对蜂毒或花粉过敏的人在吃蜂窝时可能要小心，因为它可能引起过敏反应。还需要注意的是，尽管蜂窝具有很多潜在的好处，但其糖中的糖含量仍然很高-因此最好适度食用。
一般认为吃少量蜂窝是安全的。但是，由于有肉毒中毒的风险，您不应将其喂给婴儿或在怀孕时食用。因为蜂蜜中糖含量很高，所以最好不要过量食用蜂窝。
蜂窝是一种天然蜂产品，由包含生蜂蜜的蜡状六角形细胞组成。蜂蜜及其梳子是可食用的，并具有许多健康益处，例如抗击感染和改善心脏健康。蜂窝还可以增强肝脏功能，并可以作为糖尿病人的糖替代品。也就是说，蜂窝仍然富含糖分，因此应适度食用。导读：人们养蜂和吃蜂蜜已有数千年的历史了。吃蜂窝是享受蜜蜂劳动成果的一种方式。这样做可能带来健康益处，从降低感染风险到心脏和肝脏更健康。
什么是蜂窝？
蜂窝是由蜜蜂制成的天然产品，用于存储蜂蜜和花粉或容纳其幼虫。它由一系列由蜂蜡构成的六角形细胞组成，这些细胞通常含有未加工的蜂蜜。
生蜂蜜与市售蜂蜜不同，因为未经巴氏消毒或过滤。蜂窝中还可能含有一些蜂花粉，蜂胶和蜂王浆，这些蜂产品本身具有潜在的健康益处。但是，这些可能仅会少量发现。
您可以吃掉整个蜂窝，包括周围的蜂蜜和蜡质细胞。生蜂蜜比过滤后的蜂蜜具有更多的质地稠度。另外，蜡状细胞可以被嚼成胶状。蜂窝是蜜蜂制造的天然产品，用于存储其幼虫，蜂蜜和花粉。所有的蜂窝都可以被食用-包括蜡质细胞和它们所包含的生蜂蜜。
富含某些营养
蜂窝富含碳水化合物和抗氧化剂。它还含有痕量的其他几种营养素。它的主要成分是生蜂蜜，它提供少量的蛋白质，维生素和矿物质-但由95-99％的糖和水组成。
由于未经加工，未加工的蜂蜜含有像葡萄糖氧化酶这样的酶，它们具有蜂蜜的抗菌和抗菌特性。此类酶被用于加工大多数市售蜂蜜的加热和过滤破坏。
此外，未加工的蜂蜜不太可能被高果糖玉米糖浆等甜味剂污染，并且比经过加工的蜂蜜还含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂是有益的植物化合物，可促进健康，减少炎症并保护您的身体免受疾病侵害。它们的含量可能比未加工的蜂蜜高4.3倍。
多酚是蜂蜜的主要抗氧化剂类型。研究表明，它们可能有助于降低您患糖尿病，痴呆症，心脏病甚至某些类型的癌症的风险。蜂窝还包含蜂蜡，它可提供有益心脏健康的长链脂肪酸和酒精。这些化合物可能有助于降低胆固醇水平。
生蜂蜜和蜂蜡是蜂窝的两个主要成分。生蜂蜜富含酶和抗氧化剂，而蜂蜡则含有长链脂肪酸和酒精-所有这些都可能有益于您的健康。
可能促进心脏健康
蜂窝可能会促进心脏健康。研究表明，蜂蜡中发现的长链脂肪酸和醇类可能会降低高胆固醇水平，这是心脏病的危险因素。
例如，一项评论指出，蜂蜡醇可能有助于将“不良” LDL胆固醇降低多达29％，而将“良好” HDL胆固醇提高8–15％。但是，本综述中的研究使用了高含量的从蜂蜡中分离出的醇，因此很难知道蜂窝中的少量蜂蜡是否会产生相同的效果。
也就是说，蜂蜜本身可能具有相同的降胆固醇能力。一项小研究每天给参与者70克糖或蜂蜜。30天后，蜂蜜组的人将“好” HDL胆固醇提高了3.3％，将“坏” LDL胆固醇降低了5.8％。
此外，用蜂蜜代替糖还可以帮助降低甘油三酯水平达19％。此外，蜂蜜中的抗氧化剂可能有助于扩张通向您心脏的动脉。反过来，这可能会增加血液流量并降低血压，从而有可能降低您出现血块，心脏病和中风的风险。
蜂窝可以通过增加血液流量和“好” HDL胆固醇水平，同时降低血压，甘油三酸酯和“坏” LDL胆固醇来使您的心脏受益。
可以预防感染
蜂窝可以增强您的身体抵抗某些细菌和真菌的能力。例如，试管研究表明，蜂蜡提取物可提供针对真菌和致病细菌（包括金黄色葡萄球菌，白色念珠菌，肠沙门氏菌，和大肠杆菌。
蜂蜜也因其抗菌特性而闻名。研究表明，它可以帮助保护您的肠道对肠道寄生虫贾第鞭毛虫。但是，需要人类研究来确认这些作用。
蜂窝可以增强您的身体对真菌和某些类型的致病细菌的防御能力。它还可能有助于保护肠道免受某些寄生虫的侵害。但是，需要更多的人类研究。
可能减少儿童咳嗽
蜂窝也可以帮助减少儿童的咳嗽。儿童容易上呼吸道感染，可能引起咳嗽。研究表明，蜂蜜可能有助于抑制这种咳嗽。
在一项研究中，就寝前30分钟少吃1/2茶匙（2.5毫升）的荞麦蜂蜜比止咳糖浆在减少儿童与咳嗽有关的不适方面更有效。服用荞麦蜂蜜的孩子的睡眠质量也比服用咳嗽糖浆的孩子好，或者根本没有。
蜂窝由于富含蜂蜜，可能提供相同的好处。就是说，蜂蜜中含有肉毒梭菌细菌的孢子，会伤害婴儿。因此，不建议12个月以下的儿童服用蜂蜜或蜂巢。
蜂窝富含蜂蜜，可以帮助减少儿童的咳嗽。但是，由于存在肉毒中毒的危险，不应该给1岁以下的儿童服用。
糖尿病患者的潜在糖替代品
对于糖尿病患者而言，蜂窝可能是糖的替代品。部分原因是蜂蜜比糖甜得多，因此需要较少量的糖就能达到同样的甜度。此外，蜂蜜的血糖水平似乎比精制糖高。
话虽如此，蜂蜜仍然会提高血糖水平-因此糖尿病患者不应摄入过多。此外，蜂蜡中的酒精可能有助于降低胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗是导致高血糖水平的原因。
一项针对非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者的小规模研究（一种在肝脏中积累脂肪并经常伴有胰岛素抵抗的疾病）发现，蜂蜡醇提取物可使胰岛素水平降低37％。
这些较低的胰岛素水平可能表明胰岛素抵抗降低，这也可能使糖尿病患者受益。请记住，需要更高质量的研究。蜂窝比一般精制糖倾向于增加血糖水平。此外，蜂窝中发现的化合物可能有助于降低胰岛素抵抗-但还需要更多的研究。
可能改善肝脏功能
蜂窝也可以促进肝脏健康。在一项为期24周的研究中，每天向患有肝病的人服用蜂蜡醇混合物。值得注意的是，蜂蜡组中48％的人症状减轻（如腹痛，腹胀和恶心），而安慰剂组中仅为8％。
此外，在服用蜂蜡酒精的人中，有28％的人的肝功能恢复了正常水平，而在安慰剂组中则没有。尽管这些结果看起来很有希望，但尚不清楚您需要消耗多少蜂窝才能获得相同的好处。因此，在得出强有力的结论之前，需要对人类进行更多的研究。
蜂窝中发现的蜂蜡醇可改善肝功能并减轻肝病患者的症状。但是，需要更多的研究。
如何使用它
蜂窝可以多种方式食用。虽然可以直接食用，但可以很好地涂抹在热面包或英式松饼上。蜂窝也可以在自制甜点中用作甜味剂，也可以在薄煎饼，燕麦片或酸奶上用作甜味剂。
有些人可能还会在沙拉上或在水果，熟食店或陈年奶酪旁边享用一块蜂窝状食品。尽管您也可以在线购买蜂窝，但您可能会在当地的保健食品商店或农贸市场上找到蜂窝。
选择蜂窝时，请记住，蜂蜜越深，其有益化合物（例如抗氧化剂）越丰富。蜂窝将在室温下保持较长时间。保存时间越长，结晶的可能性就越大-但其结晶形式仍然可以食用。
蜂窝可以用作甜味剂或用作各种菜肴的佐料。您最有可能在当地的农贸市场上找到蜂窝，应将其存放在室温下。
潜在危险
蜂窝通常被认为可以安全食用。但是，由于它含有蜂蜜，因此有被肉毒梭菌孢子污染的风险。这些对孕妇和12个月以下的儿童特别有害。
在某些情况下，大量食用蜂窝可能会引起胃部阻塞。为了最大程度地降低这种情况发生的风险，最好避免每天食用大量蜂窝状食物-或干脆吐出蜡状细胞。
此外，对蜂毒或花粉过敏的人在吃蜂窝时可能要小心，因为它可能引起过敏反应。还需要注意的是，尽管蜂窝具有很多潜在的好处，但其糖中的糖含量仍然很高-因此最好适度食用。
一般认为吃少量蜂窝是安全的。但是，由于有肉毒中毒的风险，您不应将其喂给婴儿或在怀孕时食用。因为蜂蜜中糖含量很高，所以最好不要过量食用蜂窝。
蜂窝是一种天然蜂产品，由包含生蜂蜜的蜡状六角形细胞组成。蜂蜜及其梳子是可食用的，并具有许多健康益处，例如抗击感染和改善心脏健康。蜂窝还可以增强肝脏功能，并可以作为糖尿病人的糖替代品。也就是说，蜂窝仍然富含糖分，因此应适度食用。
