“枸杞是功效非常多,对身体保健非常有益的中药材,能降血糖降血脂,延缓衰老,抗氧化调节机体免疫活动,能提高视力,保护记忆力和提高造血功能的作用。枸杞尤其擅长明目,俗称“明眼子”,具有抗疲劳作用,改善大脑的功能,增强人的学习记忆功能!枸杞除了可以用来泡水、煲汤外,还可以用来做馒头!”
用料主料
面粉250克枸杞40克
辅料
酵母(干)3克
调料
白糖30克水适量
1.40克枸杞洗干净,用水浸泡,加入250克水用料理机搅拌,用过筛滤出枸杞水,这分量可做两次
2.把面粉、枸杞子水(130克)干酵母、白糖混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟以上,把面团擀成薄片
3.印出圆形,取出四片叠在一起,中间放上花心,卷起来
4.再切一半即为玫瑰花形,把玫瑰花馒头放在装有水的蒸锅里松弛30分钟,用中火把馒头蒸熟,时间约为15分钟