女性怀孕之后身体非常容易水肿，尤其是到了孕晚期的时候更是容易水肿，那么孕妇吃些什么食物能预防水肿呢？去水肿的食物有哪些呢？
1、蒜味芦笋
芦笋中含有多种人体所需的营养物质，包括维生素、矿物质及其他微量元素。而且芦笋中的氨基酸含量非常高。因此孕妇经常食用芦笋，可以清热利尿、消除水肿，还能帮助缓解疲劳，增强食欲，提高人体免疫能力。
所需材料：芦笋、大蒜、高汤、淀粉、调味料
制作方法：先将芦笋清洗干净，接着把比较老的部分摘除干净；取干净的锅，锅中放入适量清水烧热，接着放入芦笋，适量的食盐，油，开火煮2~3分钟后捞出沥水；锅洗干净后，放入少许油，接着放入芦笋煸炒一会儿捞出摆盘；再将锅洗刷干净，然后放入蒜末、高汤、少许糖、食盐、水淀粉勾芡，最后淋在芦笋上即可。
2、冬瓜草菇
冬瓜水分充足，同时具有清热生津、消肿尿以及解暑除烦的效果，因此冬瓜草菇非常适合孕晚期的孕妇消除水肿。
所需材料：新鲜草菇、冬瓜、素鲜汤、料酒、香葱、生姜、淀粉、调味料
制作方法：香葱洗净切成葱花，生姜洗净切片备用；新鲜草菇去除根部，接着用清水洗净后，一切为二，然后放入沸水中焯一下捞出，放入冷水中过凉；冬瓜去除皮瓤，接着用刀修成直径约2厘米的圆球，然后也放入沸水中焯，捞出后沥干水分备用；取干净的炒锅，锅中放入素鲜汤，料酒，葱花，姜片以及适量的味精。汤汁烧开以后撇去浮沫，然后用勺子捞出葱花和生姜片；接着将冬瓜球、草菇放入；汤汁再次烧开以后，加入食盐调味，水淀粉勾芡后即可出锅装盘，最后淋上香油就可以了。
