“夏天,苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜;尤其是天气闷热的时候,他简直离不了苦瓜啦。为什么呢?清热!祛暑!清心!明目!终于明白他为啥那么那么瘦,苦瓜的清脂、减肥、排毒功效在他身上诠释得淋漓尽致啊!苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效!大家都有爱苦瓜哦!祝大家健健康康,和和美美!”
用料主料苦瓜1根甜椒1个辅料盐1茶匙生抽2茶匙植物油1汤匙鸡精1茶匙姜片2片大蒜2瓣苦瓜甜椒的做法1.
苦瓜洗净,去瓤,切片;如果大家担心苦瓜太苦,就选购一些浅色,接近白色的苦瓜,苦瓜外表上的“肿瘤”越大,越稀少,味道就淡些
2.
甜椒去蒂去籽,洗净后,切成甜椒丝
3.
姜蒜洗净后,切碎备用;锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入姜蒜碎,小火煸香
4.
放入苦瓜片,大火翻炒
5.
调入适量生抽
6.
苦瓜炒至8分熟,放入甜椒丝翻炒均匀
7.
食材都熟了之后,调入适量盐
8.
调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,起锅