湿气过重的人,会出现各种各样的症状,比较常见的就是容易上火长痘,也会出现整天无精打采、总觉得很疲倦,睡觉容易昏沉不容易醒的情况,所以及时祛除湿气很关键。如何去除湿气呢?可以尝试下面这些美食。
1、冬瓜虾仁汤
材料:冬瓜、虾仁、鱼丸、粉丝、虾米、胡椒粉、芝麻油、香菜等。
做法:冬瓜洗净切片,粉丝用温水泡发,虾米、虾仁洗净,锅内烧热油炒香虾米,加入冬瓜翻炒几分钟后加入开水煮开,将鱼丸和虾仁放入锅内继续烧至快熟的时候放入粉丝继续煮一会,加些胡椒粉、芝麻油、香菜等调味即可。
2、冬瓜肉片汤
材料:冬瓜、瘦肉、生粉。
做法:冬瓜去皮切成小薄片,瘦肉洗净切片,用食盐和生粉腌制一会,锅内放入适量清水烧开后放入冬瓜,烧至冬瓜熟,加些食盐调味,然后放入腌制好的肉片稍微煮几分钟,煮至肉刚刚好熟就可以了。