“豆制品对咱们非常有好处,尤其是对女士,植物蛋白含量非常高。
我很喜欢豆制品,当然不止是因为它很有营养,而是我超喜欢豆腐的各种各样的吃法。
无论是麻婆豆腐,还是家常豆腐,干煎豆腐,鸡刨豆腐,豆腐丸子等等,我都非常喜欢。总之,豆腐的一切我都爱,o(∩_∩)o 哈哈~~
这道【叉烧蜜汁豆腐角】是我家餐桌上新宠。叉烧蜜汁豆腐角我喜欢,不过炸豆腐角的过程我不太喜欢,但还好这步钟先生可以帮我。(*^__^*) 嘻嘻~~~”
用料主料豆腐1块辅料植物油2大勺叉烧酱20毫升生抽5毫升蜂蜜5毫升盐1克鸡粉1克叉烧蜜汁豆腐角的做法1.
备好食材:老豆腐洗净,控干水分;
2.
将豆腐切成方块,再沿对角线切开;
3.
准备料汁:适量叉烧酱,生抽,蜂蜜,盐,鸡粉,凉白开混合均匀;
4.
炒锅烧热,倒入稍多一点的植物油;放入豆腐用中火炸;
5.
豆腐炸至两面金黄,观察豆腐表面有硬壳即可;
6.
炸好的豆腐捞出,用厨房纸巾吸掉油份;
7.
炒锅留底油;
8.
倒入料汁炒匀;
9.
倒入豆腐角,快速翻炒收汁;
10.
撒入白芝麻;
11.
关火,起锅。