更多的水果和蔬菜可以减少肥胖的几率

导读：研究人员报告称，多吃水果和蔬菜不仅可以改善健康状况，而且可以使您多打包英镑的风险降低近一半。

纳瓦拉大学和纳瓦拉大学的作者写道：“我们的研究表明，以植物为基础的饮食与患肥胖症的风险大大降低有关。这支持当前的建议，改用富含植物性食物的饮食，减少动物性食物的摄入。”西班牙的卡洛斯三世健康研究所。

他们的研究包括超过16,000名健康，非肥胖的西班牙成年人，他们在大学毕业后平均接受了10年的随访。在此期间，将近600名参与者变得肥胖。

研究参与者在研究开始时就提供了饮食信息。可以吃蔬菜，水果，谷物，坚果，橄榄油，豆类（如豌豆，豆子和小扁豆）和土豆等植物性食物。

带点去吃动物性食品，例如动物脂肪，乳制品，鸡蛋，肉，鱼和其他海鲜。

根据这些分数，将研究参与者分为五组之一。纳瓦拉大学学生朱伦·桑兹（Julen Sanz）领导的研究人员认为，分数越高，就越有可能吃素食。

相比那些谁吃最少的水果和蔬菜，这些谁吃的最多的水果和蔬菜有肥胖的43％更低的风险。

对于水果和蔬菜数量第二多的人群，与最低的水果和蔬菜消费者相比，肥胖的风险降低了17％。

研究表明，食用第二和第三高的水果和蔬菜的人肥胖的风险也较低。

该发现与其他因素无关，例如性别，年龄，饮酒，肥胖家族史，零食，吸烟，睡眠时间和体育锻炼。

作者指出，仅食用植物性食品与肥胖之间存在关联，而不是因果关系。

该研究将于周四在葡萄牙波尔图的欧洲肥胖大会上发表。在会议上提出的发现通常被视为是初步的，直到被发表在同行评审的期刊上。导读：研究人员报告称，多吃水果和蔬菜不仅可以改善健康状况，而且可以使您多打包英镑的风险降低近一半。

纳瓦拉大学和纳瓦拉大学的作者写道：“我们的研究表明，以植物为基础的饮食与患肥胖症的风险大大降低有关。这支持当前的建议，改用富含植物性食物的饮食，减少动物性食物的摄入。”西班牙的卡洛斯三世健康研究所。

他们的研究包括超过16,000名健康，非肥胖的西班牙成年人，他们在大学毕业后平均接受了10年的随访。在此期间，将近600名参与者变得肥胖。

研究参与者在研究开始时就提供了饮食信息。可以吃蔬菜，水果，谷物，坚果，橄榄油，豆类（如豌豆，豆子和小扁豆）和土豆等植物性食物。

带点去吃动物性食品，例如动物脂肪，乳制品，鸡蛋，肉，鱼和其他海鲜。

根据这些分数，将研究参与者分为五组之一。纳瓦拉大学学生朱伦·桑兹（Julen Sanz）领导的研究人员认为，分数越高，就越有可能吃素食。

相比那些谁吃最少的水果和蔬菜，这些谁吃的最多的水果和蔬菜有肥胖的43％更低的风险。

对于水果和蔬菜数量第二多的人群，与最低的水果和蔬菜消费者相比，肥胖的风险降低了17％。

研究表明，食用第二和第三高的水果和蔬菜的人肥胖的风险也较低。

该发现与其他因素无关，例如性别，年龄，饮酒，肥胖家族史，零食，吸烟，睡眠时间和体育锻炼。

作者指出，仅食用植物性食品与肥胖之间存在关联，而不是因果关系。

该研究将于周四在葡萄牙波尔图的欧洲肥胖大会上发表。在会议上提出的发现通常被视为是初步的，直到被发表在同行评审的期刊上。