猪蹄汤就是用猪蹄熬成的汤，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，是美容抗衰老的好帮手，因此女性多食用猪蹄汤可以帮助美肌养颜。同时，猪蹄汤还是催奶的好方法，新妈妈如果奶水不足，可以食用猪蹄汤来补充营养，让奶水更充足。猪蹄汤是一种老少皆宜的健康食品，让身体更加强健，猪蹄的营养成分也可以充分被吸收。
猪蹄汤的烹饪方法
猪蹄汤味道鲜美，更重要的是它具有丰富的营养，给我们的身体补充重要养分，让我们一起来做一道美味的猪蹄汤吧。
材料：猪蹄、黄豆、平菇
烹饪方法：
1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛，放入锅中用大火煮，同时捞掉浮在上面的浮沫。
2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中，并将猪蹄冲洗干净。
3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸，之后换中火炖1个半小时，泡好黄豆。
4、在炖猪蹄期间，加入黄豆和平菇，或者自己喜欢的蔬菜，炖好后加盐即可。
猪蹄汤的营养功能
猪蹄中丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物都是对我们人体有益的养分，适当饮用猪蹄汤可以增强体质，加速人体的新陈代谢，延缓衰老。猪蹄汤尤其对于哺乳期的妇女有很好的功效，可以帮助奶水不足的妈妈催奶，是民间下奶常用的方法。
猪蹄汤对女性来说有很多益处，美容养颜，让皮肤更加紧致，留住青春。
猪蹄汤还具有抗癌的功效，而且对于经常四肢乏力和容易抽筋的人来说，猪蹄汤也是一种进补食物，甚至适合消化道出血、失血休克和缺血性脑病患者食用。
猪蹄汤可以丰胸吗
有传言说猪蹄汤可以丰胸，这是真的吗？猪蹄汤丰胸科学吗？
猪蹄和猪皮中都含有大量的胶原蛋白，这些胶原蛋白在经过烹调之后会转化成明胶，再与水分结合，能够增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。古代也有医书记载，喝猪蹄汤能够使人圆润饱满起来，使人面色红润。
由此可见，猪蹄汤丰胸是有一定依据的，但是还是需要告诫姑娘们千万不要为了丰胸了拼命的喝猪蹄汤，要吃得恰当才能达到预期的效果。
宝宝能吃猪蹄汤吗
宝宝适合喝猪蹄汤吗？建议不要给一岁前的宝宝食用猪蹄汤，因为猪蹄本身比较油腻，而婴幼儿的肠胃功能发育不完善，过于油腻的饮食可能会造成宝宝身体不适，甚至造成拉肚子等症状。
如果宝宝已经超过一岁了，那么喝一些猪蹄汤是可以的，不过要注意用清水来煮猪蹄，不要放盐，而且最好把上面的浮油去掉。
猪蹄汤适合所有人喝吗
猪蹄汤营养丰富，尤其是对女性朋友们来说，是天然的美颜滋补品，那么猪蹄汤所有人都适宜喝吗？猪蹄汤不适合哪些人喝呢？
一般来说，只要是身体健康的人，均适宜喝猪蹄汤，健康的女性和产妇，以及体质虚弱的人群，喝猪蹄汤都能起到很好的健体作用。
不过需要注意的是，由于猪蹄汤的油性比较大，所以肠胃功能不好的人和消化功能较弱的人群是不宜食用的。
另外，如果是患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、胆结石以及高血压的患者，也应少吃或者不要吃猪蹄以及猪蹄汤。
