干燥的季节，我们总渴望补充水分，除了喝水外，无疑就是水果还有水果汁了，它们既可以解渴又可以满足我们挑剔的味蕾需要。今天为大家推荐的是极其普通的水果——番石榴，它有着一身绿色的糖果衣服，饱满的果肉总能带给人们清甜的口感，而它的汁也是具有浓郁的香味，在吃完上火或者油腻的食物时，来一杯番石榴汁确实是一个不错的选择。
番石榴的功效与作用
水果的营养功能想必大家都知道，长得虽然不是很好看，但是平凡外表下的番石榴也是具有万众宠爱于一身的功效，经常吃的话对于肠道来说具有保护作用，不仅口感好，而且全身是宝。
它汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还有维持正常的血压及心脏功能。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。番石榴的作用：
1、番石榴根及其果实是摄取维他命C最好的来源。除此之外，具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
2、番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
3、番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
4、番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
5、番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变；避免了动脉粥状硬化的发生；抵抗感染病；维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病；对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。
番石榴汁的营养功能
以上介绍了番石榴的功效与作用后，它的营养功能自然不言而喻，无论是男女老少如果经常食用，自然可以做到远离疾病等，番石榴汁还可以当成水一样来解渴，一举两得。
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养功能高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
早上喝一杯番石榴汁可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助，而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
1、蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。
2、脂肪：生产身体热量（卡洛里）的一大来源。
3、醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。
4、铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。
5、钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。
番石榴汁的烹饪方法
番石榴在市场上有两种，一种是果肉呈现红色的，一种是白色的，其浅绿色的外表包含着丰厚的果肉，清甜脆爽。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，是市场上能见到的很好的减肥水果，如果吃不下一颗番石榴那就看看番石榴汁的烹饪方法吧，让你满足的喝上一杯。
番石榴汁的烹饪方法
用料：番石榴1/6个。
烹饪方法：
1、将番石榴洗干净，切成小块。
2、用搅拌机将番石榴搅打成汁。
3、过滤掉果泥，取果汁，可用汤匙给宝宝喂食。
听完介绍是不是觉得自己对番石榴的了解太少了呢？平常生活中我们常见的它却不像苹果或者其他名誉天下的水果一样讨人喜欢，在干燥的季节来上一杯营养丰厚的番石榴汁对于人体来说就像冬日里的一道另类的 佳肴甜品，怎么样？是否想要大胆的喝上那么一口了呢？
番石榴汁的热量
不是所有的水果都是可以消暑降火的，有些水果如果不注意吃了也会上火，那么番石榴汁热量高么？容易上火长痘么？
番石榴性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低，一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
石榴的热量与同类热带水果比起来不算很高，番石榴还具有减肥的功效，可见经常食用是不用担心发胖，反而可以减肥。番石榴富含纤维，对于抵抗癌症也有一定的作用，多吃一些水果都是有益的，我们每天都要多吃水果蔬菜，均衡膳食。
番石榴汁的适宜人群
一般人群均可食用，但是特别适合生长发育期的儿童、因为它含有丰富的钙还有维生素C；对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。要注意的是儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，但对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴汁喝多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。
如果在炎炎夏日下喝上一杯番石榴汁，真的是很解渴，更加可以补充我们的能量，好喝又不贵，在水果中，番石榴的价格算是便宜的，如果喜欢吃水果的人不妨可以试一下番石榴，喝一杯独特的番石榴汁。
