桑葚鲜果因为不易保存，所以通常都会被制成桑葚干，这样就能长时间保存方便随时食用。桑葚干可以直接用来泡水喝，饮用方便，食疗效果却很不一般，能防病治病还能延缓衰老。桑葚干泡水怎么泡呢？泡法非常简单，可以直接用沸水来泡，也可以添加红枣，红糖等一同泡制，口感更丰富。
桑葚干泡水怎么泡
桑葚性甘凉，是滋肝阴、养肝血的食疗佳品。桑葚防病治病的效果良好，但并非四季都有产，所以在非上市季节时大家可以选择食用桑葚干。有肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干等症状的朋友，不妨尝试用桑葚干泡水喝，泡制方法很简单，也很方便。桑葚干泡水怎么泡？一起来看看！
桑葚干泡水
材料：桑葚干适量，沸水适量
烹饪方法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。
桑葚黑豆红枣糖水
材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；桑葚干洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核。
2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。
食疗功效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。
桑葚干泡水的功效
桑葚是一种“民间圣果”，有着非常高的营养功能，食疗的功效也不少。桑葚干泡水的功效主要体现在两个方面，一个是防病治病，另外一方面则是能延缓衰老。作为一种非常珍贵的水果制品，桑葚干的这些功效对健康益处多多。下面一起来详细了解一下吧！
防病治病
桑椹味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等症。此外，现代医学研究也表明，桑葚具有六大保健功效，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。
延缓衰老
桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血压。桑葚在临床上应用很广，对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
桑葚干泡水的宜忌人群
桑葚干泡水喝有如此多的保健作用，那么，是不是人人都适宜饮用呢？用桑葚干泡水喝有没有啥需要注意的呢？接下来，小编为大家简单介绍一下桑葚干泡水的宜忌人群，建议大家喝之前先仔细看看自己到底属于哪一类。
适宜人群：桑葚干泡水尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者饮用。患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性闭经、月经不调患者；身体虚弱、气血虚亏的中老年人；水肿型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥热者；经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。
禁忌人群：少年儿童不宜多吃桑椹，因桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻的症状；桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；对桑葚过敏者不宜饮用。
桑葚干泡水喝有副作用吗
正常来说，桑葚干泡水喝是没有啥副作用的。桑葚本身是一种老少皆宜的水果，只要是不过量食用一般都不会对人体有啥危害。桑葚干泡水也是同理。个别人士称桑葚干泡水有副作用，也大多是因为不正确的食用方法引起的一些不良反应。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。还有一些人群是对桑葚过敏，食用太多就会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。适量吃是不会上火的，如果过量食用就会容易上火哦。食用未成熟的桑葚同样也是会引起不适的。大家在食用桑葚干的时候一定要注意适量，否则就容易引起以上身体不适的反应。
月经期能喝桑葚干泡的水吗
桑葚营养丰富，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等，具有滋阴补血，生津润肠的功效，一般人均可食用。桑葚对月经不调的女性来说是很好的食疗保健品。那么，月经期能喝桑葚干泡的水吗？
中医建议，女性月经期最好不要喝桑葚干泡的水。平常可以适量饮用桑葚干泡的水，对身体有一定的好处，对月经不调等症状也有很好的辅助治疗作用，但是月经期不宜碰寒凉的食物。桑葚干品性微寒，女性月经期尽量就不要喝桑葚干泡的水，也最好不要吃太多桑葚，以免寒气入侵身体，引起经期腹痛。
女性朋友们在治疗月经不调等病症时也要注意，哪些食物是月经期也可以正常食用的，哪些是月经期需暂停食用的。一般温性的食物都能在月经期食用，寒凉的最好暂时禁食。
