看到金桔，大多数人都会联想到热热闹闹的新年场景。但是春节一过去，满树的金桔如果不注意打理，很快就会干瘪掉落，如果尽数拿去扔掉，未免有些暴殄天物。因此，很多人都会用金桔去泡水喝，或者是做成其他果脯果酱，充分利用好一树的金桔。除此之外，金桔泡水对于人体健康还有着很好的功效和作用，下面，我们就来详细地了解一下吧！
金桔泡水的功效
在南方地区，很多家庭在过年时，都会去花市买来金灿灿的金桔树来装点新年的气氛，一树金桔挂满新年红包，充满了浓浓的年味。但是年一过，金桔就会逐渐干瘪甚至掉落，如果不好好利用，未免有点浪费食物。很多朋友都会用金桔泡水喝，因为金桔泡水对于人体健康很有功效。下面，我们就来详细地了解一下吧！
金桔泡水喝，加上些许蜂蜜调味，此饮由青金桔与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。青金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防疾病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
因此，过年后看着一树金桔无从适从的朋友们，这下不用发愁了，给家人们泡金桔水喝，既不会浪费食物，又可以给家人们的健康加分，何乐而不为呢？
金桔泡水的烹饪方法
金桔泡水，只是一种统称。根据材料的搭配不同，金桔泡水的口味也不相同。为了帮助大家更好地了解，我们这就来介绍一下啊金桔泡水的各种烹饪方法。
1、蜂蜜绿茶金桔水
材料：水约1000ml、金桔10个、绿茶2茶匙（10ml）、蜂蜜适量、冰块适量。
烹饪方法：将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个。在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。将绿茶水倒入容器内（过滤掉茶叶）。按口味放入适量蜂蜜，充分搅匀即可。
小提示：金桔遇热水会有苦涩味，所以不适合用开水冲泡。
2、金桔柠檬水
材料：金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗。
烹饪方法：金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
当然，金桔泡水还有很多不同的烹饪方法。喜欢不同口味的朋友们，可以根据自己的爱好和口味来调配不同原料的比例，自己动手丰衣足食，总有一款让你爱不释手哦！
金桔泡水的营养功能
金桔泡水，主要材料就是采用金桔。那么，我们要来了解金桔泡水的营养功能的话，就需要了解金桔的营养功能，我们这就来详细地了解一下！
1、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
2、金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
3、金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
4、作为食疗保健品，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
5、金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。
因此，金桔泡水具有非常高的营养功能，有病治病，无病强身，非常好的保健食物哦！
感冒能喝金桔泡水吗
想必很多人都听说过，金桔泡水可以治感冒的说法！虽然现在市面上各种感冒药非常多，但是药三分毒，如果不是病毒性的感冒，建议还是避免使用感冒药，一方面不会影响日常工作，另一方面人体也有一定的免疫功能可以自愈感冒。那么，感冒能喝金桔泡水吗？我们这就来给大家介绍一下吧！
金桔富含丰富的维生素C，能增强机体抗寒能力，可以防治感冒，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。这些功效，对于治疗轻微的感冒咳嗽非常有用。下面给大家介绍一下糖水金桔的烹饪方法，帮助大家治疗感冒哦！
1、材料：金桔若干，老冰糖，少许食盐，清水。
2、烹饪方法：金桔洗净后，放入小盆里然后撒少许盐浸泡一刻钟。然后捞出沥干水分备用。沥干水分后把金桔切六刀或8刀，随个人。不要切断。用牙签把金桔籽挑出来，这个比较麻烦，需要耐心点。取一小锅放入清水烧开后把冰糖放进去继续烧开至冰糖融化后加入准备好的金桔。大火烧开，小火慢熬，待锅里的水变浓稠，金桔呈透明状即可熄火啦。注意火候不要把金桔煮烂啦！
有轻微感冒又不想吃感冒药的朋友们，不妨用金桔泡水试试哦！
哺乳期能喝金桔泡水吗
金桔泡水的营养功能很高，哺乳期的妈妈们需要摄取各种营养元素来保证婴儿的营养摄入均衡，那么哺乳期能喝金桔泡水吗？我们这就来介绍一下吧！
哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，会感到身体疲劳，而食欲不振，喝金桔泡水，可以补充营养，还可以改善胃口，增进食欲，保证乳汁的健康营养，促进宝宝吃母乳后摄入的营养元素的丰富化，促进宝宝的健康发育。
金桔含有丰富的维生素C，每100克金桔就含有35毫克维生素C，哺乳期吃金桔，可以补充维生素C，维护骨骼，毛发，脑部以及神经系统等的健康，滋润皮肤，保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，预防色素沉淀，改善妊娠纹和妊娠斑，补充精力，减轻疲劳感，还可以促进宝宝对维生素C的补充，消化，促进宝宝的骨骼，脑部等等的健康发育。
因此，哺乳期的妈妈们可以喝金桔泡水，但是也不能过量食用，以免造成身体其他不适症状的发生。
