金桔泡水，味道一点也不逊色于柠檬泡水，价格相对来说还比柠檬便宜，金桔酸甜的味道带着一点清新的果香，用来泡水好喝的同时又不失营养功能，那么，金桔到底是咋泡水的吧。
金桔咋泡水
金桔泡水和柠檬泡水的烹饪方法一样，在家其实也可以自己自制金桔泡水呢。
原料：青金桔10个、绿茶2茶匙（10ml）、蜂蜜适量、冰块适量。
烹饪方法：
1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。
2、把金桔洗干净，然后将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个开花的小球。
3、然后在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。
4、将浸泡好的绿茶水倒入容器内（过滤掉茶叶）。只留下绿茶水备用，和金桔汁一起搅拌在一起
5、按口味放入适量蜂蜜，充分搅匀即可。
金桔泡水温馨提示：金桔遇热水会有苦涩味，所以不适合用开水冲泡。
金桔泡水的营养功能
金桔营养功能一点不比柠檬差，但是大家对于它的了解似乎比柠檬少很多，它也是水果中含维生素最多，你肯定也还不知道，金桔它甚至可以改善皮肤光泽！想保养的你们赶紧了解一下它的营养功能吧。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。
金桔泡水的功效与作用
金桔味道酸甜可口，人们常用来泡水，不仅生津止渴，还有一定的保健功效，那么金桔泡水对人体有何作用呢？一起来了解！
中医上认为，金桔可理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。所以孕妇也可以吃 。
感冒能喝金桔泡水吗
秋冬季节，感冒防不胜防，一旦感冒，不管吃还是喝都会变得格外小心还有辛苦，吃啥都没有味道。那么感冒能喝金桔水么？
从西医的角度来说，西医是赞成感冒时吃喝金桔水的，因为含有丰富的维他命 C。但从中医的角度来说则是不赞同，因为金桔是属於阴凉性水果。然而到底感冒时不能吃橘子或者橘子含维他命C多吃多益有助于感冒。
正确来说，不是不能喝，而是要区分在感冒的阶段，如果初期感冒，应该喝姜汤。平时的调理是：陈皮、梨子。由于感冒过后会咳嗽并且伴着痰，而金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。所以在感冒的后期，是可以喝金桔水的，因为有利于痰的排除，也可以缓解咳嗽症状。
柑橘含有较多的维生素C，可以增强免疫力，补充病理状态下的身体需要。感冒是一自限性疾病，自然病程一周左右，感冒患者要多卧床休息，避免过度劳累，要进食多含维生素食物。当然还是要从自身防御开始，增强体质以免感冒。
金桔泡水的食用禁忌
金桔泡水是不是任何时候都可以喝，饭前还是饭后呢？老人小孩是否都适合喝呢？接下来就来了解下吧。
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
据研究，每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C，若果摄入的维生素C过多，每天代谢的草酸会会增多，引起尿结石，肾结石，另外多吃对口腔和牙齿也有害，所以在喝金桔水的时候也一样，一天不能喝太多。
饭前或者空腹的时候不能喝金桔泡水，因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜对胃不利，所以和金桔泡水应该在饭后。
胃肠、肾虚体寒的人，特别是老人小孩则不宜多喝金桔水，以免造成腹痛、膝盖酸软等症状。
