导读：炎症是人体免疫反应的一部分。在某些情况下，这可能是有益而有益的，例如，当您的膝盖承受重击，需要护理和保护组织时。有时候，炎症会停留超过必要的时间，造成的危害大于益处。
当条件不好时，压力，发炎的物质和低水平的活动会使这一点变得更加关键。这是7种消炎食品，可帮助您抵抗炎症
浆果
永远不要小看浆果的大小，浆果是富含纤维，维生素和矿物质的小果实。您可以选择其中任何一种，因为它有数十种，其中一些常见的是：
草莓、山莓、黑莓、蓝莓。
浆果富含称为花青素的抗氧化剂。这些化合物具有抗炎作用，可以减少患病的风险。通过产生天然杀伤细胞（也称为NK细胞）来保持免疫系统正常运行。
肥鱼
如您所知，脂肪鱼是蛋白质的重要来源，并且富含omega-3脂肪酸EPA和DHA。所有类型的鱼都含有一些omega-3脂肪酸，但这些脂肪鱼是最好的：
三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳀鱼。
EPA和DHA可减少可导致代谢综合征，心脏病，糖尿病和肾脏疾病的炎症。您的身体将这些脂肪酸代谢成称为Resolvins和protectin的化合物。
黑巧克力
谁说甜不能健康？美味，浓郁且令人满意的黑巧克力富含抗氧化剂，可减轻炎症。黄烷醇负责巧克力的抗炎作用，并能保持动脉内的内皮细胞健康。黑巧克力的特性可能会降低您患病的风险并导致更健康的衰老。
番茄
西红柿是营养物质的重镇，富含维生素C，钾和番茄红素，这是一种抗氧化剂，具有令人印象深刻的抗炎特性。番茄红素对于减少与几种癌症有关的促炎化合物可能特别有益。用橄榄油烹饪西红柿可以增加您吸收的番茄红素的量。
姜黄
一种具有浓郁泥土味的香料，可用于咖喱和其他印度菜肴，还具有抗菌特性。姜黄中存在强大的抗炎营养姜黄素，因此姜黄素受到了广泛关注。姜黄可有效减轻与关节炎，糖尿病和其他疾病有关的炎症。服用富含隔离姜黄素的补品更为有效。
葡萄
葡萄富含花青素，有助于减少炎症。葡萄还有助于治疗心脏病，糖尿病，肥胖症，老年痴呆症和眼疾。它们是白藜芦醇的最佳来源，白藜芦醇是另一种具有很多健康益处的化合物。
特级初榨橄榄油
特级初榨橄榄油富含单不饱和脂肪和地中海饮食中的主食，是您可以食用的最健康的脂肪之一。它提供许多健康益处。特级初榨橄榄油还有助于降低心脏病，脑癌和其他严重健康状况的风险。橄榄油中存在的抗氧化剂油橄榄素的作用已与布洛芬等抗炎药进行了比较。请记住，特级初榨橄榄油比其他精制橄榄油具有更强的抗炎作用。导读：炎症是人体免疫反应的一部分。在某些情况下，这可能是有益而有益的，例如，当您的膝盖承受重击，需要护理和保护组织时。有时候，炎症会停留超过必要的时间，造成的危害大于益处。
当条件不好时，压力，发炎的物质和低水平的活动会使这一点变得更加关键。这是7种消炎食品，可帮助您抵抗炎症
浆果
永远不要小看浆果的大小，浆果是富含纤维，维生素和矿物质的小果实。您可以选择其中任何一种，因为它有数十种，其中一些常见的是：
草莓、山莓、黑莓、蓝莓。
浆果富含称为花青素的抗氧化剂。这些化合物具有抗炎作用，可以减少患病的风险。通过产生天然杀伤细胞（也称为NK细胞）来保持免疫系统正常运行。
肥鱼
如您所知，脂肪鱼是蛋白质的重要来源，并且富含omega-3脂肪酸EPA和DHA。所有类型的鱼都含有一些omega-3脂肪酸，但这些脂肪鱼是最好的：
三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳀鱼。
EPA和DHA可减少可导致代谢综合征，心脏病，糖尿病和肾脏疾病的炎症。您的身体将这些脂肪酸代谢成称为Resolvins和protectin的化合物。
黑巧克力
谁说甜不能健康？美味，浓郁且令人满意的黑巧克力富含抗氧化剂，可减轻炎症。黄烷醇负责巧克力的抗炎作用，并能保持动脉内的内皮细胞健康。黑巧克力的特性可能会降低您患病的风险并导致更健康的衰老。
番茄
西红柿是营养物质的重镇，富含维生素C，钾和番茄红素，这是一种抗氧化剂，具有令人印象深刻的抗炎特性。番茄红素对于减少与几种癌症有关的促炎化合物可能特别有益。用橄榄油烹饪西红柿可以增加您吸收的番茄红素的量。
姜黄
一种具有浓郁泥土味的香料，可用于咖喱和其他印度菜肴，还具有抗菌特性。姜黄中存在强大的抗炎营养姜黄素，因此姜黄素受到了广泛关注。姜黄可有效减轻与关节炎，糖尿病和其他疾病有关的炎症。服用富含隔离姜黄素的补品更为有效。
葡萄
葡萄富含花青素，有助于减少炎症。葡萄还有助于治疗心脏病，糖尿病，肥胖症，老年痴呆症和眼疾。它们是白藜芦醇的最佳来源，白藜芦醇是另一种具有很多健康益处的化合物。
特级初榨橄榄油
特级初榨橄榄油富含单不饱和脂肪和地中海饮食中的主食，是您可以食用的最健康的脂肪之一。它提供许多健康益处。特级初榨橄榄油还有助于降低心脏病，脑癌和其他严重健康状况的风险。橄榄油中存在的抗氧化剂油橄榄素的作用已与布洛芬等抗炎药进行了比较。请记住，特级初榨橄榄油比其他精制橄榄油具有更强的抗炎作用。
