去过热带海岛旅游的人总是对椰子汁清甜凉爽的口感留下深刻的印象，总是希望能够想喝就喝。椰子粉的出现使得这个想法成真了。椰子粉是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状而成的，加水冲泡，就能品尝到如新鲜椰汁般的味道。那么，椰子粉应该咋吃好呢？
椰子粉咋吃
椰子粉是一种粉末状的物质，首选的吃法是直接冲饮：取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度，夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用。喝起来更加清凉消暑！
用椰子粉做饭也是一个不错的选择：把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。
此外，在没有新鲜椰子汁的情况下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露时，可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉，味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢！
要注意的是，椰子粉最好是即饮即冲，因为放太久会使得口感变差。
椰子粉能加蜂蜜吗
每个人对食物的要求和喜好是不一样的。有些人热衷于探索食物的新鲜吃法，不同食物相互融合能所生产的味觉反应是让他们感到好奇又兴奋。对于椰子粉，有人喜欢加上蜂蜜一起饮用。不过，椰子粉能加蜂蜜吗？
椰子粉是可以喝蜂蜜一起冲泡饮用的。要注意的是，冲蜂蜜椰子粉时不能使用开水，因为开水会破坏蜂蜜的营养。最好先用开水冲泡椰子粉，待稍凉后倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用，这样就能很好地保留了蜂蜜的营养成分。
不过，椰子粉本身就很甜，加上蜂蜜之后甜上加甜，喝了很容易发胖，所以，小编建议直接饮用椰子粉就好了。
椰子粉的营养功能
别看椰子粉貌似不起眼，其实它是世界上迄今为止氨基酸含量最高的天然饮品，对于人体是有很大益处的哦！那么，椰子粉的营养功能有哪些呢？
椰子粉是用椰浆制成的干粉，最大程度保留了椰子的营养成分。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，蛋白质含量极为丰富，是世界上氨基酸含量最高的天然饮品，而氨基酸是我们身体所必须的营养成分，对小孩的生长发育、老年人抗衰防病、促进人体的新陈代谢等均有不可估量的作用。
此外，椰子粉富含多种维生素、钙铁物质等有益健康的营养元素。其中，丰富的镁可改善老年人的循环系统，常吃可为人体提供多种营养，均衡人体营养所需，提高肌肉活力，增强身体免疫能力等，所以椰子粉是非常适合老年人和小孩饮用的健康饮品。
椰子粉的食用功效
从上文我们可以知道，椰子粉是一种营养功能非常高的饮品，尤其适合老年人与小朋友食用。那么，常喝高营养的椰子粉对我们身体有啥好处呢？
1、增强人体免疫力。椰子粉富含人体所需氨基酸，经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
2、治疗便秘。椰子粉能够起到润肠通便的作用，经常坐在电脑前工作的你不妨来杯椰子汁吧！
3、促进少女发育。椰子粉中含有丰富的锌，可促进少女发育。此外，椰子粉所含的营养元素可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素E能保持女性青春活力，是一种适合女性日常饮用的饮品。
4、预防心脏病。椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
5、解酒。椰子粉不仅含微量元素铁、锌、铜、锰，还含有常量元素钙、磷、镁、铁，在参与氧的输送和组织呼吸过程，降低酒精在血液中的浓度，使人清醒。
椰子粉有副作用吗
正品的椰子粉除了含糖量较高外，对人体是无害的。不过，在制成商品出售的过程中，不少商家为了延长保质期，会在椰子粉里添加其他物质，其中包括对人体有害的氢化植物油。
氢化植物油含大量反式脂肪酸，对人体的危害比饱和脂肪酸更大，它不仅影响人体免疫系统，还会提高对人体有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，降低对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，促进动脉硬化，增加血液黏稠度和凝聚力，容易使人产生血栓，导致心肌梗塞和脑栓塞。
因此，我们在购买时要认准品牌商家出产的产品，避免购买杂牌的椰子粉。此外，椰子粉毕竟是含糖分较高的饮品，饮用也需注意适量。
喝椰子粉会上火吗
椰子粉无论味道还是颜色都与新鲜的椰子汁相似。在中医理论中，椰子汁是属于性凉的食品，因此喝椰子汁是不会上火的。虽然椰子粉在制作的过程中加入了一些食品添加剂，但它的营养功能与功效都与椰子汁一样，因此，适量地喝椰子粉也是不会上火的。
椰子粉含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，所以椰子粉是一种很好的消暑饮料，在饮用咖啡、麦片、奶茶时适宜加入本品，风味更佳哦！
