喜欢吃冬瓜，因为冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以煮也可以做汤，而且煮熟后口感绵软，【笋干菜咸肉煮冬瓜 】简单的日常菜品，美味下饭。。。
主料
咸肉55克冬瓜410克笋干20克
辅料
油适量味精适量
笋干菜咸肉煮冬瓜的烹饪方法
1.食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、笋干菜（已泡发）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
4.然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻动一下煮开至熟。
5.最后，加适量的味精。
6.翻匀，即成。
烹饪技巧
咸肉咸的话，用清水浸泡抽取盐分。
