这是一道非常适合夏季的解油腻的甜汤,烹饪方法简单味道却真的很好哦!
食材介绍
主料:银耳(一朵) 辅料:醒目汽水(一瓶) 枸杞(适量) 冰糖(一块)
醒目冰镇银耳的烹饪方法步骤:
1.准保一瓶苹果味的醒目汽水放冰箱冷藏备用
2.取一朵银耳洗净放凉水泡发,这个过程至少需要5个小时
3.泡发好的银耳去除黄色的根蒂撕成小朵,放入填满足量清水的砂锅中
4.开中火烧开后转小火慢炖
5.炖至汤汁浓稠,快要出锅时放入适量枸杞和冰糖再煮约半小时即可
6.取一干净容器,最好是玻璃的器皿,因为那样看起来会很漂亮!
7.放入银耳、枸杞和少量汤汁,最后倒入冰镇的醒目,用勺子搅拌均匀,可以立即食用,也可以放冰箱冷藏一会儿会更美味!
8.烹饪方法简单味道很好哦!特别适合夏天食用的一道解油腻的甜汤!
9.成品图