天气炎热，来一碗清爽的苦瓜沙拉吧。
主料
苦瓜半根紫甘蓝100克樱桃番茄3个
辅料
橄榄油适量
苦瓜沙拉的烹饪方法
1.
2.紫甘蓝永包菜剥丝器剥丝，这个比一般的削皮刀大一倍，我在日式用品店买的，日式猪扒必配卷心菜丝，细细的菜丝就是这货的功劳。
3.苦瓜也削片
4.加少许盐，挤出汁
5.樱桃番茄切开
6.紫甘蓝丝洗净控干水份，苦瓜丝挤去水分和紫甘蓝丝一同放入大碗里
7.菜准备好后来调沙拉汁，橄榄油一勺，米醋1/2勺，黑胡椒1g左右，白糖2g，盐3根，一点点的生抽，搅拌均匀就是沙拉汁
8.樱桃番茄摆好，淋上沙拉汁就可以了。
9.樱桃番茄摆好，淋上沙拉汁就可以了。
