给宝宝吃玉米的好处超乎你想象！

宝宝吃玉米不宜过量。打碎做成玉米粥、玉米羹最好消化。

主料

玉米1/3个胡萝卜1/4个

辅料

香菇2朵鸡蛋1个

给宝宝吃玉米的好处超乎你想象！的烹饪方法

1.食材准备：玉米1/3个、胡萝卜1/4个、香菇2朵、鸡蛋1个

2.食材处理，胡萝卜和香菇分别洗净，切大小均匀的小块。鸡蛋打散，蛋白过敏的宝宝可以只用蛋黄。

3.挑选新鲜的甜玉米，要汁液丰富，先把玉米中间2-3行用手掰下来，再一排一排直接剥下来。不建议用刀切，虽然速度快，但很多胚芽没有切下来，损失很多营养。

4.玉米粒放入料理机中，打成均匀的玉米糊备用。如果想要更细腻的口感可以用网筛过滤一下取汁去渣。

5.锅里放适量清水或者高汤，烧开后放入胡萝卜和香菇，小火焖煮15分钟。

6.放入玉米糊，继续闷煮7-8分钟。

7.先调入蛋液，出锅前再调入1汤匙的水淀粉，水开即可关火。淋入1-2滴香油食用。

8.11-12个月以上的宝宝具有一定的咀嚼能力，可以直接食用。

8-10个月的宝宝可以再次放入料理机搅打一次，做成更细腻的玉米羹食用。

烹饪技巧

甜玉米本身已经有甜味，可以不用加糖。如果不是甜玉米，可以加少许砂糖调味哦！